Emerson Inn - A tengerparti hétvége, Rockport, MA

• Lehet 16, 2024

Egy művészi töltött tengerparti városban, Bostontól északra, tengerre néző kilátásokat, finom ételeket és egy történelmi szállodát találtunk, amelyet egy híres volt vendég számára neveztek el.

Az Emerson Inn egy kocsmával kezdődött a Pigeon Cove-ben, de 1856-ban Hannah Jumper és körülbelül 200 Rockport nő összetört az üvegeket, és bezárta a város többi itala számára. Az üzlet elhagyása nélkül a tulajdonos a Pigeon-öböl kocsmát utazóknak szóló házakká változtatta. Ekkor Ralph Waldo Emerson nyaralott itt a családjával.

1912-ben a tulajdonosok később a fogadót áthelyezték a jelenlegi helyére, parancsnoki kilátással a tengerre. Szinte azonnal hozzáadtak egy új szakaszt, létrehozva azt a tágas vendéglőt, amelyet nyári hétvégi kiruccanásra választottunk.

A történelmi tengerparti szállodát szépen modernizálták és korszerűsítették, tiszteletben tartva a múltját, de figyelembe véve a 21. századi érzékenységet. A könnyű, nyugtalan megjelenés a régimódi helyett a retronak szól.

A szobák tiszta, friss és világosak, nagy dupla üvegezésű ablakokkal és ropogós vászon redőnyökkel felszereltek. A közelmúltbeli felújításuk során az új tulajdonosok nem próbálták megcsúsztatni a szobákat csipkés Cape Cod függönyökkel, fehér fonókkal és fodros párnákkal. Ehelyett jól csinálták, tiszta vonalakkal és hűvös fehérekkel szemben az osztriga-szürke falakkal. A rendkívül kényelmes ágyakon a könnyed lámpák kényelmesen érzik magukat, amikor a tengeri szellő éjjel hullámzik.

A szobákban két poggyásztartó, pamut köpeny, vasaló és deszka, jó olvasólámpa és hő- / légkondicionáló kezelőszerv található az ágyból. A fürdőszobákban a nagy kádok légmasszázst biztosítanak. Az óceánra néző szobákból - mint a legtöbbnek - lenyűgöző kilátás nyílik a napkeltere; tökéletes előnyei a viharfigyelésnek Nor’easter alatt.

Meghívja az ebédlő, amely továbbra is a Pigeon Cove Tavern nevét viseli, jól elrendezett asztalokkal. Jó időben a főasztalok a széles verandán kívül helyezkednek el, ahol a vendégek esti vacsorára tartózkodhatnak és a part menti halászhajók fényét figyelhetik. Reggeli közben figyelhetik a csapdákat vontató homárokat.

A menü friss és innovatív, rengeteg helyi tenger gyümölcseivel és alapanyagaival szinte teljes egészében a közeli gazdaságokból és halászokból származik. Vacsorainkat ott kezdtük hatalmas kövér kagylókban, fehérborban párolva, amelyeket vörös chili pehely és pörkölt paradicsom permetezett, és lazac tartarával, gyömbér és wonton chips segítségével. Páfrányos fésűkagylókat citrus-kakukkfűvajban tálaltak bébi zöldségekkel és quinoával, az egyik ősi gabona, amelyet Ameer Wahid séf kedvelt.

Csábította a Swordfish Cassoulet, amely fehér babból készült, spenót és bazsalikom paradicsomszósszal tálalva, de a sütött grillezett marhahús, a Coulotte-ra telepedtek. Pontosan úgy készítették, ahogy kértem, karamellizált hagymával, burgonyapürével, brokkoli rabe-vel és borskormi-kakukkfű demi-glace-vel tálalva. Más húsételek ugyanolyan érdekesek: ropogós helyi kacsa cseresznye gasztronómiai édes burgonya hash, elszenesedett zöld hagyma és maitake gombával tálalva.

Miközben nehéz volt, hogy elvonjuk magunkat a fogadó hosszú tornácán tengerre néző székektől, sok teendőt találtunk Rockportban. A vendéglő előtt lévő kőfalban lévő nyílás az Atlanti-ösvényre vezetett minket, egy néha durva gyalogos nyomvonalat a sziklás part mentén a Halibut Point Nemzeti Park felé. A parkban egy 19. századi gránitbánya található, kiállítmányokkal és feliratokkal leírva, hogy a sziklát hogyan távolították el, és hogyan vágták ki építési és burkolókövekké. Új Angliában a fennmaradó II. Világháborús tengerparti torony, amely a látogatók számára nyitva áll, most része a park információs központjának. A tetejétől egészen Maine partjáig láthattuk.

Maga a Rockport szórakoztató felfedezése, aktív művészek és kézművesek közösségével, akiknek munkáit a Rockport Művészeti Egyesületben és a Múzeumban, valamint a fő utca és a Bearskin Neck felé vezető sáv galériáiban és butikjaiban mutatják be. Számos strand rövid autóútra fekszik, és hajókirándulások fedezik fel a partot. Az Emerson Inn tökéletes kiindulópont Rockport, Cape Ann és Massachusetts északi partjának felfedezéséhez.

Video Utasításokat: What is Literature for? (Lehet 2024).