Fairmont üdvözlet a Jasper Park Lodge-ban

• Lehet 16, 2024

Jasper kisvárosa megjelent a kavargó hóból, amikor a ViaRail kupolautónk február délután kora délután felállt az állomásra. Figyeltük, hogy Alberta síkságai enyhe dombokká és mélyebb völgyekké alakulnak, miközben az Athabasca folyót a kanadai Sziklás-hegység lábánál követjük.

A hóban csak a közelebbi lejtőket láthattuk, és egyik ismert csúcstalálkozónk sem emelkedett a völgy és a város fölé. Két fiatal férfi a Jasper Lodge parkas-ban találkozott a vonattal, és közvetlenül a poggyászkocsiból a meleg buszra vitte bőröndöinket, ahol már forró kakaót iszunk. Nem csak forró kakaót, hanem gőzölgő csészéket nagylelkűen borotvált borotvált sötét csokoládéval és tejszínhabbal.

Néhány perccel később megérkeztünk a tóparti házhoz, hogy felfedezzük, hogy már bejelentkeztünk (az egyik a Fairmont's President Club tagjainak sokféle jóvoltából). Mi és a poggyászunk áthaladt a havas tájon, faházakkal díszítve, a saját hangulatos lakosztályunkba, kilátással a tóra.

A táj mind szürke és fehér színű volt; még az örökzöld fák sötétszürke árnyalattá váltak az eső hóban. De négy élénk színű fröccsenés törte meg a jelenetet az ablakok falán. Négy Crayola színű gyepszék ült ott, ahol ott voltak, amikor itt voltak a nyáron. Ragyogó színes jegyzetek egy különben monokróm világban. A júliusban a füvön sétáló kanadai liba már régen dél felé haladt, ám a jávorszarvas egész évben körbejárta, a látnivaló környékén, a Jasper Nemzeti Park területén.

A Jasper Park Lodge téli tartózkodása sokkal több, mint a szépen berendezett lakosztály, ahonnan a tóra nyílik kilátás. Néhány lépésnyire a mi házunktól szétszóródott a fő ház, egy fatuskó épület, szilárd üveg ablakokkal, hogy a tóra és a hegyekre néző kilátás nyílik a szárnyaló előcsarnokában. A vendégek visszatérnek ide egy napi sí- vagy hótalpas kaland után, hogy melegítsék kezüket a gőzölgő csészék körül.

Később étkezhetnek a Moose's Nook-ban, a villáskoncentrált bizonyszteteknél vagy a Jasper Lodge konyhájában készített, jól fűszerezett kolbásszal töltött csirkemellön. A séf határozottan támogatja a Fairmont politikáját, amely szerint helyi, organikus és fenntartható alapanyagokat használ, amikor csak lehetséges. Keresse meg a Saskatoon bogyókat és a natív áfonya-t, keverve gazdag ízű kompótokba, és az albertai tanyákban emelt vadhúkat.

Könnyű étvágyat tenni itt, a szabadtéri tevékenységekkel, amelyeket a portaszolgálat megszervezhet: kutyaszán, hótalpas túrák vagy síelés a közeli Marmot-medencében. Ez a lesiklópálya egy helyi titok - tökéletes keverék a nyomvonalakról, a tisztásokról és a csúcson lévő nyitott hómezőkről. A családok imádják a különféle nyomvonalak számára, minden képzettségi szinthez, amelyet minden emelő tetejéről el lehet érni. A kettős feketétől a kezdő pályáig, ahova egy gyerekbarát T-bár hozzáférhet, a Marmot-medence mindenki számára megtalálható.

Még a pártunk dedikált síelői egyetértettek abban, hogy érdemes feladni egy fél napot a hegyen, hogy a Maligne-kanyonba túrázhassanak. A kanadai Sziklás-hegység egyik aláírási kalandjaként ez a mély szurdok egykor barlang volt, egy hatalmas földalatti folyami rendszer részét képezi, amíg a gleccserek megkaparják a tetőjét, hogy kanyon maradjon. Falak száz láb magas görbéje és a feje fölött kanyarodik, melyeket fagyos vízesések borítanak, amelyekből a túrázók mögötte járhatnak. Vágott csizmát viselve, vezetett csoportok a folyó befagyott felületén sétálnak a kanyon padlója mentén, csak télen érhetők el.

Függetlenül attól, hogy a kandalló mellett egy jó könyvet pihen, a jégbarlangban végiggörget vagy a síléc alatt lefagyott fagyos hegyet kapom -, nem gondolok egy szebb helyet a téli teljesség felmérésére, mint a kanadai Sziklás-hegységben. Vagy jobb hely a kalandok elindításához ott, mint a Fairmont Jasper Park Lodge.