Az FDA alacsony szénhidráttartalmú címkék szabályozása

• Április 28, 2024

Eddig az FDA nem határozta meg a széntartalmú termékek alacsony széntartalmú vagy szénhidráttartalmú termékek szintjét. Megígérték, hogy ezt megteszik a következő néhány hónapban.

A kérdés az, hogy egyes vállalatok csak egy szénhidrátot kopogtatnak le egy termékről - és jelentősen növelik annak árát és kalóriaszámát -, és továbbra is próbálják azt "csökkentett szénhidrát" -nak nevezni. Más vállalatok termékeiket "alacsony szénhidráttartalmú" címkével látják el, akár adagonként legalább 20 g / adag.

Az FDA biztos helyettese, Lester Crawford megígérte, hogy szabályokat állít fel a társaságok számára, amelyeket be kell tartani annak érdekében, hogy a fogyasztók megértsék, hogy egy termék valóban azt nyújtja, amit kínál.

Amíg az FDA nem dönt, figyelmezteti az összes társaságot, hogy az "alacsony szénhidráttartalmú" és "redukált szénhidráttartalmú" kifejezések NEM engedélyezettek a termékcímkékben.

A csökkent szénhidráttartalomra az FDA arra törekszik, hogy az új terméknek legalább 1/4-rel kevesebb szénhidrátot kell tartalmaznia, mint az eredeti készítményben.

Az alacsony szénhidráttartalom eléréséhez az Amerikai Élelmiszerboltok Gyártói 9 g / adag korlátozást akarnak. A CSPI-nek, a fogyasztói csoportnak inkább a 6g / adagonkénti korlátozást kell meghatároznia.


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára