Français cseresznye és krém pite recept

A Beer Fox ezt hívja„A szájban olvasztott krémsajt készítése, finom cseresznye finom érintésével továbbfejlesztve.”

Ajánlott sör: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada

Stílus: Legjobban erjesztett cseresznye sör - 8% ABV - Mély Burgundia színű - Quelque Chose (kiemelve: Kell-ka választott) melegíthető 160 fok F-ig (70 ° C), hogy kényelmesen kortyolgasson, vagy jegesedik, mint egzotikus aperitif. A sötét pörkölt maláta, összekeverve cseresznyevirággal, amelyet több hónapig keserves aleben áztattak, „autentikus nektár” könnyű édességéhez vezet.

  • 1 kilenc hüvelykes, nem sütött pite héj
  • 1 (21 oz.) Cseresznye pite töltelékkel
  • 12 uncia krémsajt, lágyítva
  • ½ csésze cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál Quelque Chose
  • ½ teáskanál vanília
  • 2 csésze készített álom ostor
A fel nem sütött pitehéj aljára kenje be a cseresznyefélének felét. Süssük a héjat 425 fokos sütőben 10-15 percig, amíg a kéreg enyhén aranysárga lesz. Vegye ki a sütőből.

Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 fokra.

Közben elektromos keverővel verje meg a lágyított krémsajtot. Adjunk hozzá cukrot, tojást, Quelque Chose-ot és vaníliát. Beat, amíg könnyű és krémes.

Öntsük a torta héjába, a forró cseresznye pite töltelék felett. Süssük 25 percig. A töltés közepén kissé lágynak tűnik.

Hűtsük le teljesen a huzaltartón.

Tálalás előtt töltsük meg a központot megmaradt cseresznye pitetelével. Díszítsük szélén álom ostorral.

MEGJEGYZÉS: Ha szükséges, a cseresznye eper pite töltését helyettesítheti. Kísérletezhet különféle gyümölcstöltésekkel és megfelelő gyümölcs sörökkel is. Próbálja ki a sárgabarack pite kitöltésével a Dogfish Head Aprihop-ot; Őszibarack pite töltés gyümölcslambicikkel, például Chapeau Peche; vagy almás pite, kitöltve efemerivel.

* Egészségügyi előny: Kalciumban, A-vitaminban, B-vitamin-komplex vitaminokban, E-vitaminban, P-vitaminban, vasban, rézben, magnéziumban, pantoténsavban gazdag

Egészségére!

Video Utasításokat: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Lehet 2024).