Mézeskalács férfiak süti recept

• Lehet 18, 2024

A mézeskalács férfiak és a mézeskalács házak készítése az ünnepek körül mindig annyira szórakoztató. A gyerekek szeretnek díszíteni, és a főtt mézeskalács ellenállhatatlan illata a legjobb légfrissítő, amire gondolok. Ezeket a cookie-kat kénmentes fekete-mezõvel készítették. Ha azonban nem talál feketét, akkor a szokásos melasz nagyon jó lesz. Kicsit gazdagabb és mélyebb ízűek a fekete melasz felhasználásával.

Nem kell azonban megvárnunk az ünnepeket, hogy kis embereink életre keljenek. Mivel ez a mézeskalács tészta rendkívül jól fagy, egész évben élvezhetjük a mézeskalács sütiket. Ebben a receptben elektromos keverő használatával adtam útmutatást; ugyanakkor ugyanazokat az eredményeket érheti el kézi elektromos keverővel vagy régimódi fakanállal. A fűszerek kombinációja itt kiválóan működik, ám ezekhez igazíthatja az ízlését.

Hozzávalók

6 csésze általános célú liszt
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál. őrölt fahéj
2 evőkanál. őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg vagy szegfűbors
1 teáskanál só
1 1/2 bot vagy 12 evőkanál. vaj, lágyítva
1 1/2 csésze csomagolt világosbarna cukor
2 nagy tojás
1 csésze fekete pántos melasz
4 evőkanál. víz

Kiegészítők:

ribizli
Jegesedés
Ételszínezék
Cookie vágók


Eljárás
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

1. Szitálja az összes száraz hozzávalót egy nagy keverő edénybe, majd kissé keverje össze.

2. A verőcsatlakozó segítségével adjon hozzá a vajat és a cukrot egy elektromos keverőhöz, és keverje körülbelül 3 percig a közepes hőmérsékleten, amíg az egyesül. Adjon hozzá egy-egy tojást, és alaposan keverje össze a melaszt és a vizet. Jól összekeverni. Adjunk hozzá a liszt felét és keverjük össze. Hajtsa be a liszt fennmaradó részét és dolgozza fel alacsony sebességgel, amíg a tészta jól meg nem kever.

Jegyzet :Ha a tészta nagyon puhanak tűnik, adjon hozzá még lisztet - kb. 2 evőkanál. időnként túl száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet.

Amikor a tészta összegyűlt, és a megfelelő állagú (nem túl puha, nem túl nedves), gördítse le gömb vagy korong alakúvá, tekerje be műanyag csomagolással és hűtse le legalább 2 órán keresztül. Kihúzás előtt hagyja, hogy a tészta szobahőmérsékleten kb. 10 percig álljon.

3. Görgessen ki a tésztát a kívánt vastagságig, amellyel szeretné, hogy a mézeskalács sütik legyenek. Gyerekeim imádják a ropogós, gyömbér pattanás vastagságot, tehát körülbelül egy ¼ hüvelyk nagyszerű erre a sütésre kb. 10-12 percig. Ha szeretne egy puhább textúrát, gördítsen kicsit vastagabb tésztát és főzzen 12-15 percig. Helyezze a ribizli a tésztába, mielőtt sütné őket a szemek és a gombok számára. A tészta megemelkedik és puffasnak tűnik sütéskor, ezért ne tévesszen meg ezzel, és gondolja, hogy nem főzött. Miután állványra helyezte őket, lehűlve megkeményednek.

Díszítés céljából beteheti a ribizli a nyers tésztába a fentebb leírtak szerint, vagy használhat egy jegesedési pontot, és ehhez a ribizlibe helyezheti. Díszítsen lányok vagy fiúk formájában, vagy bármilyen süti vágóként, amelyet használt. Az ünnepek szórakoztató formái nemcsak a kis emberek, a harangok, a csillagok és az angyalok. Légy kreatív, és érezd jól magad a dekorációkkal, és használd az év hátralévő részén más szórakoztató sütőmarókat.

Mézeskalács sütik az Amazon-on

Video Utasításokat: Lisztmentes máktorta (Lehet 2024).