Fokhagyma burgonyapürével

• Lehet 19, 2024

6 közepes méretű burgonya, darabolva

1 1/2 csésze tej

3 evőkanál vaj

4 gerezd fokhagyma, darált

Só és bors, ízlés szerint

____________________

1. A nagy serpenyőben főzzön burgonyát forrásban lévő vízben, csak a burgonyát fedve.

2. Fedjük le és főzzük főzésig (kb. 10 perc).

3. A burgonyát alaposan ürítse le, pár percig hagyja fedél nélkül ülni a serpenyőben, amíg az összes víz elpárolog.

4. Rántja össze a burgonyát kézzel vagy elektromos keverővel. Kérem az oldalon.

5. Helyezze a tejet, a vajat és a fokhagymát egy kis serpenyőbe; állítsa be közepesen alacsony lángon és főzze főzésig, amíg át nem melegszik.

6. Adjon hozzá további tejet, ha túl vastag.

7. Só és bors ízlés szerint.


____________________

Körülbelül 6 adagot készít

TIPP: Fekete bors helyett használjon fehér borsot. Az íze ugyanaz lesz. Nincs fekete folt!

Video Utasításokat: Fokhagymás sertéstarja burgonyapürével (Lehet 2024).