Frances Barkley és legendás T-Cakes interjú

• Április 29, 2024

Frances Barkley, a Tennessee T-Cakes interjúja

Csodálatos alkalmam volt megkérdezni Frances Barkley asszonyt, a tulajdonosot és a T-Cakes alapítóját.

Nagyon inspiráló élmény volt hallani a vállalkozó szelleméről szóló történetet!

Barkley asszony és csodálatos Tennessee T-süteményei rendkívül népszerűek lettek az évek során, sőt Oprah "ország négy legjobb süteményének" közé váltak! De a T-tortának és alkotójának szerény kezdetek vannak.

Barkley asszony „felmászik” az a vállalkozói létra legendás és időnként még nehéz is, és nagyon inspiráló is.

Barkley asszonynak volt legendája, és ez így ment: Úgy, a polgárháború előtti időben egy gyönyörű, fiatal lány eléggé szakács lett. Tizenhét éves korában tökéletesítette a T-sütemény receptjét. És a szó elterjedt. Túl hamar a polgárháború jött és mindent megváltoztatott. Sok dolog szűkössé vált, sőt még semmi sem létezett. A T-torták elkészítéséhez szükséges összetevők már nem álltak rendelkezésre. A fiatal nő megmentette, amit eső napjára megtehetett. A bátyja háborúban volt, és visszatérése után meg akarta sütni neki valamit. Hamarosan visszatért, és magával hozott egy kapitányt. A fiatal nő és a kapitány azonnal szerelmes voltak egymásba. A legenda azt is ismerteti, hogy a kapitány születésnapja volt, és hogy süteményt akart neki sütni. Nem volt megfelelő összetevője, ezért "felvert" egy kis tétel T-tortát azzal, amit elrejtett. Hamarosan elmentek és visszatért a háborúba. A fiatal nő további apró T-sütemény-tételeket küldött a kapitánynak, és úgy tűnik, hogy annyira szerette őket, hazajött, és házhoz kérte a kezét. Romantikus? A tennessee-t-torták hátterében álló esemény is érdekes.

Ms Barkley viharot sütött minden barátjának. Ezek a barátok annyira imádták a sütését, hogy azt mondták neki, hogy pénzt kereshet sütőipari termékeinek eladásával. Tehát megpróbálva „a végeket összecsapni” gondolta, hogy ez csak jó ötlet lehet. Elkezdett részt venni a kiállításokon, a vásárokon és a helyi rendezvényeken, ahol árucikkeit eladta. Nem tudott semmit az üzletről, és folytatta a tanulást, miközben ment. Barkley asszony nehéz helyzetbe került a személyes életében, és ez küzdelem volt, de lassan elindult az üzleti életbe.

Most képes volt bérelni egy helyet a Nashville-i Üzleti Inkubációs Központtól, a TVA-val (Tennessee Valley Assoc.) És a TSA-val szponzorként, együttesen egy 2000 négyzetméternyi helyet bocsátottak rendelkezésre nagyon alacsony bérleti díjig évekig. Ez fordulópont volt Barkley asszony számára. Néhány éve sok volt alacsony idő, és még gyémánt fülbevalóit is zálogatta, hogy segítsen fizetni a pékeknek és vásárolni az alapanyagokat! Most részt vett a „high-end” show-ken, és ez tovább növelte bizalmát. Frances erős volt, és szelleme folyamatosan folytatta, és most már képes teljes mértékben támogatni gyermekeit.

Barkley asszony számos új ízt és ízet adott hozzá T-Cakes sorozatához, ám ő továbbra is hű az eredeti receptjéhez. És ez az a recept, amely „megragadta” Gayle King szemét. Gayle mintát vett a T-süteményekből, majd azonnal átvette őket Oprah-hoz! Egy héten belül felhívták Frances-t, és megtörtént az „Oprah effektus”! Miután Tennessee T-sütemények megjelentek Oprah show-ban egy "4 legjobb sütemény az országban" című szegmensben, a vállalkozás oly sok megrendelést kapott, hogy a webhely összeomlott, a telefon csattant a horogról, és további emberekre volt szükség, hogy lépést tartsanak az egészet! Volt még egy turistabusz is, amely elhaladt az üzlet mellett, tele turistákkal!

Miközben Oprah a T-tortákat helyezte a térképre, Barkley asszony még mindig szerény és továbbra is az eredeti pékségében marad (bár mintegy 500 négyzetlábnyi irodaterületet adott hozzá!), Kényelme van ott.

Noha lehet néhány változás a láthatáron, a Tennessee T-Cakes még mindig sokan esküvői és teásasztalot ajándékoz.

Ezúttal szeretnék köszönetet mondani Frances Barkley és Tennessee T-Cakes-nak azért, hogy egy szép interjút készítettek, és hogy az erős szenvedélyeket képviselő nőket képviselik az élet iránti szenvedély és az elszántság iránta, hogy soha ne feladják álmát!

A Nashville-ben (Tennessee) található. Telefonon és weboldalon érhető el.
Kérjük, olvassa el a tea-üzleti alcsatornáimat a közvetlen kapcsolathoz.