A szakácsok évtizedek óta koncentrálnak arra, hogy a konyhában időt takarítsanak meg. Nemrég találtam egy kis füzetet egy montanai antik bevásárlóközpontban, amely a Sego Milk recepteit tartalmazza. Annak ellenére, hogy a vállalat 1961-ben megszűnt az üzletből, és a füzet az 50-es években jelent meg, amikor kevés háziasszony dolgozott otthon kívül, és minden este főztek vacsorát, a házgazdálkodó a szórólap elején, az úgynevezett „ receptek, amelyek a „gyors és egyszerű” kategóriában találhatók. A következő Graham Cracker rúd nagyon gyors és egyszerű, és ebből a füzetből adaptáltak a modern szakácsokhoz.
””
Ezek az egyszerű rúd különösen jó enyhén meleg, mivel a csokoládé nyers. Szobahőmérsékleten azonban nagyon jóak, és ha légmentesen záródó tartályban tartják, akkor rágóak és puhaak maradnak néhány napig. A liszt és a kovácsolás helyett Graham-krakkoló morzsákat használnak, amelyek sok időt takarítanak meg. Ha valami különlegeset szeretne, akkor a rudakat nagyobb négyzetekre vághatja, és jégkrémmel és csokoládés szósszal teheti őket. Yum!

32 bár

2 1/2 csésze graham cracker morzsákat
1 csésze elpárologtatott tej
1 csésze cukor
2 teáskanál vanília

1 csésze félédes csokoládé chips
1 csésze durván apróra vágott pekándió
  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
  2. Permetezzen be egy 9 x 13 "méretű, sekély sütőedényt tapadásmentes spray-vel.
  3. Keverjük össze a graham cracker morzsákat, az elpárologtatott tejet, a cukrot és a vanília keveréket.
  4. Keverje hozzá a csokoládé chips és a pekándiókat, és terjessze az előkészített serpenyőbe.
  5. Süssük 30 percig, vagy amíg a rúd ki nem húzódik a serpenyő oldaláról.
  6. Távolítsa el a sütőből, és állítsa egy rack-re, hogy lehűljön.
  7. Vágjuk 32 négyzetre.

Mennyiség adagonként
Kalória 126 Kalória a zsír 50-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 40% Fehérje 4% Szénhidrát. 56%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 6 g
Telített zsír 2 g
2 mg koleszterin
53 mg nátrium
Összes szénhidrát 18 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 6 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 1% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 2%


Video Utasításokat: Making Your Own Homemade Graham Crackers | Bigger Bolder Baking (Lehet 2024).