Grillezett szalonnával csomagolt Jalapeños recept

• Lehet 10, 2024

Jó előzetet keres a hátsó udvarban való összejövetelhez? Mivel valószínűleg egyébként grillezni fogsz, ezek Bacon csomagolva Jalapenos nagyon kényelmes lesz kiszolgálni, főleg mivel korán össze lehet őket helyezni, és a háló előtt eldobhatják a grillre. Az ötlet ezeknek a fűszeres előételeknek az egyik kedvenc étterme, a Paco’s Tacos, Charlotte-ban található, az észak-karolinai államban, ahol füstölt mellkas-tacosra szakosodnak, ám hihetetlen előételek vannak, köztük az asztali asztalon készített guacamole és természetesen ezek a jalapeñók. Ez a verzió extra nagy jalapeño paprikát használ, így ez egy tökéletes adag. A mártásos szósz könnyen elkészíthető három alapanyagból, és elkészíthető kb. Egy héttel előre.

Noha az Oaxaca sajt (/ wəˈhɑːkə / wə-HAH-kə) tökéletes töltelék ezekhez a jalapeñókhoz, cserélheti a cheddarot, a cheddar jackot, a paprika jackot (extra hő esetén), vagy akár a mozzarellát. A szalonna lehet vastag vagy vékony - a vastag szalonna sokkal hosszabb ideig süt, és nem annyira ropogós, ami egyeseknek jobban tetszik. Ezek a fűszeres előételek nyári kedvencévé válnak.

8 adag

8 nagy friss jalapeño paprika
4 uncia oaxaca (mexikói olvadás) sajt (vagy hasonló, mint például a Monterey Jack) 8 botra vágva
8 szelet szalonnát

Fogkefék

Chipotle merítőmártás:
1 csésze könnyű majonéz
1 evőkanál friss lime juice
1-4 Chipotle paprika Adobo szószban, attól függően, hogy milyen fűszeresen szeretné a mártást

1. Melegítsen egy rácsot nagy melegre.
2. Vágjuk szét fele a paprikát hosszirányban, hagyva a szár végénél rögzítve.
3. Egy éles késsel távolítsa el a magvakat és a bugot.
4. Helyezzen egy sajtpálcát mindegyikbe, zárja le őket, és szorosan tekerje le egy darab szalonnával; rögzítse fogpiszkálóval.
5. Grillezzen 10-25 percig (attól függően, hogy mekkora a szalonna vastagsága és az Ön gázrésze), vagy amíg a szalonna ropogós lesz.
6. Távolítsa el a tűzről, tegye egy kiszolgáló tálra, és tálalja a chipotle mártással.
7. Chipotle merítőmártás: Mérje meg a majonéz, a lime juice és a chipotle paprikát egy golyós turmixgépbe; keverje addig, amíg a paprika nem apróra vág. Kóstolja meg és szükség esetén adjon hozzá további limelevet.

Mennyiség adagonként
Kalória 193 Kalória a zsír 120-ból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 62% Fehérje 14% Szénhidrát. 24%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 13 g
Telített zsír 5 g
24 mg koleszterin
479 mg nátrium
Összes szénhidrát 12 g
Élelmi rost 2 g
Cukor 0 g
Fehérje 7 g

A-vitamin 97% C-vitamin 188% Kalcium 0% Vas 4%

Video Utasításokat: Baconbe tekert töltött krumpli rolád! - Recept Videók (Lehet 2024).