Grillezett veggie kabobs

• Április 26, 2024

Kiváló köret minden nyári étkezéshez. A felsorolt ​​zöldségeket különféle zöldségekkel helyettesítheti, ideértve a cseresznye paradicsomot, a piros paprikát, a kukorica darabokat és másokat.

Hozzávalók

Tíz 10 hüvelykes fém vagy fa nyárs
1/2 csésze olívaolaj
1/4 csésze balzsamos ecet
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 közepes sárga tököt, 20 darabra vágva
1 darab vöröshagymát, 20 darabra vágva
1 közepes cukkini, 20 darabra vágva

Utasítás

1. Ha fa nyársat használ, áztassa őket vízben 20 percig.
2. Egy kis tálban egyesítse az olajat, az ecetet, a fokhagymaport, a sót és a borsot; jól összekeverni.
3. Váltakozva fonja fel a 2 darabokat a sárga tököt, a hagymát és a cukkinit mindegyik nyárson.
4. Helyezzen egy 9 "X 13" méretű sütőedénybe, és öntse a pácot a zöldségekre.
5. Pácolja 30 percig, a pácolás fele felé fordítva.
6. Melegítse elő a rostélyt közepes-magas hőmérsékletre, és grillezze a kebabot 8-10 percig vagy addig, amíg a villát nem lágyák, alkalmanként megpácolva a pácot.

10-et tesz

Video Utasításokat: 일본 포장마차의 꼬치구이 / Japanese Grilled Skewers - Fukuoka street food (Április 2024).