Gyógynövény és fűszer BBQ

• Lehet 19, 2024

Amint az időjárás felmeleged, a grilleket, a grilleket és a gödröket kiürítik ... itt az ideje a grillezéshez! Yippeee !! Semmi nem hasonlít a szalírozó illatára, ha valami a grillön főz. Tudom, hogy a legtöbb húsevő imádja a grillezett / roston sült steakot, csirkét, bordákat és még pizzát is, de a növényevők a grillben is élvezhetik zöldségüket! Csak arra van szükség, hogy megfelelő ételízesítést szerezzen az ételein.

Ahol a kemény gödörmesterek megyek le a „BBQ-val”, ha díjazott ízesítésüket ellopják vagy kiderülnek. Bár többségünk nem fog ilyen messzire menni, mindannyian szeretnénk azt gondolni, hogy van egy „különleges” összetevőnk, amely a bordáinkat vagy a szárnyunkat kiemeli a többi résztől.

Tehát legközelebb, amikor kihúzza azt a hátszínet, filékezelőt, bordát, szárnyat vagy csirkét vagy egy meghúzott sertéshúsos szendvicset, szórakozzon, és nézd meg, hogy milyen gyógynövények és fűszerek kombinációját adhatja hozzá, hogy ételére enni érdemes és büszkélkedhet. ról ről! A következő kültéri főzési recepthez kipróbálhatja a következőket:

Grillezett marhahús sült gyógynövényes dörzsöléssel - 8 szolgál

• 2 ½ teáskanál só
• 1 ¼ teáskanál fokhagyma só
• ½ teáskanál zeller só
• ¼ teáskanál fekete bors és hagymapor
• ¼ teáskanál paprika, zsálya, rozmaring, kapor

1. Tálban keverjük össze a fenti száraz gyógynövényeket és fűszereket.
2. Enyhén megnedvesítse a sültet vízzel, dörzsölje rá a gyógynövény- és fűszerkeveréket, alaposan bevonva. Fedje le műanyag csomagolással, hogy rögzítse a fűszereket. A legjobb eredmény elérése érdekében legalább 2 órán át és legfeljebb 24 órán keresztül hűtse le az intenzívebb ízt.
3. Előmelegítse elő a kültéri rácsot a magas hőmérsékletű és enyhén olajos reszelés érdekében.
4. Forró melegben minden oldalról keresse meg a sült sütőt, majd vegye le és fordítsa le a rácsot közepesen alacsonyra.
5. Helyezze vissza a sült sütőt a sütőbe, és főzze, időnként forgatva, amíg el nem éri a kívánt donénességi fokot, kb. Távolítsa el a rácsból és fedje le alumínium fóliával. Hagyja 10 percig pihenni, mielőtt a gabonafélét faragná.
6. A legjobb tipp a grillezéshez vagy a dohányzáshoz alacsony és rossz.

Al l Cél dörzsölje

4 teáskanál friss rozmaringot és kakukkfűt
4 teáskanál apróra vágott hagymát és fokhagymát
1/4 csésze fehérbor Worcestershire szósz
2 teáskanál durva kóser só
1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
1/4 csésze olívaolaj

Egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze az összes fenti összetevőt, és addig pulzáljuk, amíg jól meg nem keverjük. Fedjük le, és hűtsük le a hűtőszekrényben, amíg használatra kész nem lesz. Ez nagyszerű minden húsra, ezért használja a képzeletét!

Kérjük, mindig végezzen kutatást, és konzultáljon orvosával, naturopathával vagy egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt otthoni gyógyszereket vagy kiegészítőket szedne, vagy az ezen az oldalon javasolt kezelést elvégezné. Csak az egészségügyi szolgáltató, a személyi orvos vagy a naturopath nyújthat tanácsot Önnek arról, hogy mi biztonságos és hatékony az Ön egyedi igényeihez, vagy diagnosztizálhatja az Ön konkrét orvosi problémáját.

Video Utasításokat: BBQ marhaszegy fűszerkeverék összeállítása (Lehet 2024).