Gyógynövények működésben - BAY LAUREL

• Lehet 19, 2024

A Sweet Bay fa kiválóan alkalmas konténerekben történő termesztésre, és csodálatos kiegészítő a konténer konyhakertjéhez. A fák lassan növekednek, és kismértékben megőrizhetők a rendszeres metszés során, amit egyébként is meg kell tennie annak érdekében, hogy a csodálatosan aromás leveleket felhasználhassa főzéséhez.

A Bay Laurel (Laurus nobilis) őshonos a Földközi-tenger déli részén. Sweet Bay, Grecian Laurel vagy True Laurel néven is ismert, fényes sötétzöld, bőrös levelekkel és fényes szürke kéreggel rendelkezik. Tavasszal a kis sárga virágfürtökkel jutalmazza meg. Ez egy lassan növekvő örökzöld, évente 10–12 hüvelykben növekszik. A fa natív éghajlatán akár 60 láb is elérheti, bár a 10-15 láb sokkal gyakoribb, és a konténerfa könnyen megtartható egy kicsi vagy közepes bokor méretéhez. Nehéz a 8. zónára (télen 25 F fok), de nagyon jól működik, ha télen hidegebb éghajlaton belül beltéri helyen mozgatják.

A FÁNAK KEZDEMÉNYE
A Bay Laurel fákat fiatal magokból vagy fiatal ágak dugványaiból lehet elindítani, de ez nem könnyű és sok türelmet igényel. Erősen ajánlom, hogy fiatal fát vásároljon a helyi óvodából vagy postai úton. Számos Laurel fajta létezik, és különféle fafajok is vannak, az úgynevezett Öbölfa, ezért érdemes vásárolni egy Laurus nobilis fajtát.

A FÁJÁNAK BEÁLLÍTÁSA
Válasszon olyan konténert, amely elég nagy ahhoz, hogy a fája növekedjen. Egy 18 hüvelyk széles és magas, vagy annál nagyobb potnak megfelelőnek kell lennie. Válasszon egy tartályt is, amely tartós és sok évig tart, mivel az öbölfája 10 évet vagy annál tovább élhet, ha megfelelően gondozzák. Ön is elindíthat egy kisebb edényt, kb. 12 hüvelyk átmérőjű, és néhány év alatt átültetheti, amikor a fája nő. A Bay Laurel tolerálja, hogy kissé gyökérkötő legyen, és könnyen átültethető, tehát ez jó választás lehet.

Ha a tartály nem rendelkezik elegendő vízelvezetővel, fúrjon be néhány lefolyó lyukat egy 5/8 vagy annál nagyobb fúróval. A lefolyó lyukakat takarja le üvegszállal vagy dróthálóval ellátott ablaküveggel, és részben töltsön be jó minőségű, jól vízelvezető cserepes talajjal vagy a fákhoz módosított talajjal (további információt a cserepes talaj recepteiről szóló cikkben talál). Távolítsa el a Bay Laurel-t a cserépéből, és lazítsa meg a gyökereket, ha azok pothoz vannak kötve. Helyezze a növényt a talaj tetejére a tartályába, és töltse azt körül a talajjal a növény körül, alkalmanként becsavarva, hogy eltávolítsa a légzsákot. Vigyen alaposan a vizet, és helyezze egy napos vagy részben napos helyre, távol a heves széltől. Ha az időjárás még mindig hideg, tartsa növényét beltéren egy napos ablakban.

A BAY LAUREL SZOLGÁLTATÁSA
A Bay Laurel-t nagyon könnyű gondozni. Vizes vizet, amikor a talaj kb. 1 hüvelykig száraz lesz, és ügyeljen arra, hogy a tartály jól kifolyjon. A tenyészidőszakban néhány havonta egy kiegyensúlyozott műtrágya vagy trágyatea táplálékát adhatja a fának. A levelekben található illóolajok természetesen visszatartják a rovarokat, az öböl kevés betegségre hajlamos.

A méretének és alakjának megőrzése érdekében vágja szét a Bay Laurel-t. Az öblök kitűnő topikáris, szabványos vagy akár szélsőséges készülékeket készítenek, így a szilva és alak az Ön igényei szerint alakítható ki. Az ághegyek eltávolításával az Öböl tovább elágazik, így könnyen növényét gyönyörű, teljes cserjévé alakíthatja.

Ősszel, amikor az időjárás hidegssé válik, mozgassa öböljét napsütéses helyen, hőtől távol. Szükség esetén kiegészítse a fényt növekvő vagy nappali fényű fluoreszkáló világítótestet. Télen csökkentse a vízmennyiséget és hagyja abba a műtrágyázást. Tavasszal, amint az időjárás ismét felmeleged és a fagyveszély már elmúlt, fokozatosan újra hozzászoktatjátok öbölét a szabadba, napi egy órán át vagy hosszabb ideig tartva.

NÖVEKÍTÉSI ÉS SZÁRÍTÁSI MENTEK
A levelekben található illóolajok a legerősebbek a nyár magasságában, de a levelek egész évben betakaríthatók. Válassza ki a legrégebbi leveleket a legtöbb olaj és íz szempontjából. Távolítsa el a leveleket a száron virágos ollóval vagy éles késsel, vagy óvatosan csavarja le a levél levélét a szártól. A levelek később felhasználhatók frissen vagy szárítva.

A levelek kiszárításához helyezze őket két réteg papírtörölköző vagy mikroszálas kendő közé. Helyezzen egy súlyt a tetejére, hogy a levelek ne hulljanak, és tegye félre otthonának száraz részén. Rendszeresen ellenőrizze, és amikor teljesen megszárad, légmentesen záró edényben tárolja.

A BAY HERB HASZNÁLATA
A babérlevelek csodálatos ízt adnak a levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz, tenger gyümölcsei forralásához, húskészletekhez, pácoláshoz, sós pácokhoz, pácokhoz, valamint baromfi- és halételekhez. A friss babérlevelek a legerősebb aromájúak, mivel a szárított levelek idővel elveszítik az aromáját, de mindkettő jól működik. Az étel kiszolgálása előtt feltétlenül távolítsa el a levelet vagy leveleket, mivel a levelek kemények és éles élekkel vághatók.

Video Utasításokat: Скумбрия копчёная в квартире #плюс (Lehet 2024).