Nyaralás saláta recept maradványok felhasználásával

• Lehet 11, 2024

Úgy tűnik, hogy mindig van egy kis áfonyamártás, ami az ünnepi vacsorákból maradt. Jó íze van a pulyka szendvicseknek, de hányat tudunk enni, mielőtt túljutunk a pulyka szendvics dologon?

A zselés áfonya szósz nem csak a Törökország, a pekándió és a áfonya saláta nagyszerű ízét adja, hanem színt is ad ahhoz, hogy ez elég ünnepi legyen a társaság kiszolgálásához. Az elfoglalt szakácsok értékelni fogják azt a tényt, hogy minimális összetevőket tartalmaz, és kb. 15 perc alatt összeállíthatók; az összes összetevő elkészíthető, amíg a pekándiókat pirítják a kemencében - körülbelül 5 perc alatt lehűlnek, ha pirítás után a fagyasztóba helyezik őket. Törökország, pekándió és áfonya saláta is elkészíthető; sőt, még jobb íze van, ha egy éjszakán át ül, hogy összekeverje az ízeket.

A változatosság érdekében szolgálja fel ezt a finom salátát croissant-t és choux (tejfölös) héjak kitöltéseként.

Törökország, pekándió és áfonya saláta

8 adag

1 csésze pekándió

1/2 csésze majonéz
1/2 csésze tejföl
1/2 csésze zselés áfonyamártással

3 csésze főtt pulyka- vagy csirkemell, apróra vágva
1 csésze finomra vágott zeller
1/4 csésze szárított áfonya

1. Osszuk fel a pekándiókat egy sekély sütőlapra, és pirítják 350 ° C-on 6-8 percig, vagy amíg el nem kezd barnulni.
2. Vegye ki a sütőből, hűtse le és durván aprítsa fel; félretesz, mellőz.
3. A majonézt, a tejfölt és a zselés áfonyamártást simaig keverjük össze; félretesz, mellőz.
4. Helyezze a pulyka- vagy csirkemell, a zellert és az áfonya egy tálba.
5. Adjuk hozzá a pekándiót és keverjük össze a majonéz keverékkel.
6. Tálaljuk saláta leveleken, vagy croissant-t vagy choux-kagylót töltve.

Mennyiség adagonként
Kalória 327 Kalória a zsír 231-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 71% Fehérje 12% Szénhidrát. 17%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 26 g
Telített zsír 4 g
33 mg koleszterin
124 mg nátrium
Összes szénhidrát 14 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 10 g

A-vitamin 4% C-vitamin 3% kalcium 0% vas 4%

Video Utasításokat: Széll Tamás receptje – Kefires „poharas” sütemény áfonyával, cseresznyével és csokoládéval (Lehet 2024).