Olasz steak tészta saláta recept

• Április 29, 2024

A tésztasaláták valójában amerikai találmány, tehát annak ellenére, hogy ez a nagyszerű tészta saláta olasz ízekkel rendelkezik, valószínűleg nem olyan, amivel találkozhatna egy étteremben vagy otthon Olaszországban. Ez azonban egy nagyon színes, étvágygerjesztő és egészséges saláta, amelyet partira vagy bográcsra vihetnek, és nagyon gyorsan összeszerelhető, különösen, ha már készített olasz London Broil modulját a fagyasztóban. Kedvenc olasz öntetm az éttermi stílusú olasz öntet, amelyet előre készítek és hűtőszekrényben tartok, de bármilyen olasz öntet felhasználható, amelyet tetszik - egy üvegben vagy egy csomagban, amelyet frissen készítesz. A cikk aljára csatoltam az olasz Broil modul és az étterem stílusú olasz öltözködési linkeket.
 
Szeretnék előtérbe helyezni ezt a salátát azáltal, hogy a munkát megelőző reggelen öntettel a gombát és az articsóka szívét öntetem; a fennmaradó összetevőket körülbelül 15 perc alatt össze lehet állítani. Egy óvatosság: kérjük, ne használja a friss parmezán sajtot, hanem a zöld tartályban szereplő fajtát; sokkal jobbá teszi a salátát!

Olasz steak tészta saláta

18 adag

2 csésze olasz salátaöntet, kedvenc - palackozott vagy házi készítésű
Negyedre vágva 1/4 font friss gomba
1 14 oz. lehet articsóka szívét, negyede
           
1/2 zöld paprika, szalagokra vágva
1/2 piros paprika, szalagokra vágva
1/2 sárga paprika, szalagokra vágva
1/2 csésze szeletelt fekete olajbogyó, lecsepegtetve
1/4 vöröshagyma, apróra vágva
1 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
1/2 csésze szeletelt zeller
2 csésze olasz London Broil, julienne csíkokkal vágva, az olasz London Broil modulból
1 csésze frissen reszelt parmezán sajt
1 font háromszínű tészta spirál, főtt al dente-ben és hideg vízben öblítve
 
Öntsük a kötszert a gombára és az articsóka szívére; legalább két órán keresztül pácolni. Adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat és alaposan keverjük össze. Hűtőszekrényben tálalásig.

Ezt a salátát akár 1 nappal is el lehet készíteni.
 
Mennyiség adagonként
Kalória 276 Kalória a 148-as zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 54% Fehérje 9% Szénhidrát. 37%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 16 g
Telített zsír 3 g
4 mg koleszterin
345 mg nátrium
Összes szénhidrát 25 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 6 g

A-vitamin 8% C-vitamin 23% Kalcium 0% Vas 4%
 

Video Utasításokat: Zé-féle tonhalas tészta (Április 2024).