Luau hagyományok

• Lehet 18, 2024

A "luau" szó nem mindig idézi fel a rántott sertés- és hulatáncosok képeit. A "Luau" a taro növény levélének neve, amely a natív hawaii étrend alapanyaga. Csak a 19. század közepén vagy későjén említette a "luau" szó a trópusi ünnepeket, tele zenével és tánccal.

Az ókori hawaii időkben a fesztiválokat aha'aina-nak hívták. Ezek nagy összejövetelek voltak olyan különleges eseményekre, mint a születés, aratás és a győztes csaták. A kísérők a padlót lefedő lauhala szőnyegeken ültek. Páfrányok, ti ​​levelek és virágok vannak elhelyezve a szőnyeg közepén. A maradék helyet poi, sertés, szárított hal, friss hal, kókuszdió és édes burgonya töltötte be. A partinédek a szőnyeg szélein ülnek, és kezükkel esznek.

Az ókori hawaii törvények szerint a férfiak és a nők nem ehetnek együtt. A nőket és az alsó osztályokat tilos bizonyos finomságok fogyasztása. 1819-ben II. Kamehameha király megszüntette ezeket a hagyományokat, és meghívta a nőket ünnepi ünnepségre, a mai luau születésével. A zene és a tánc a partik szerves részét képezték, mind akkor, mind most.

Manapság a kereskedelmi luausz népszerű turisztikai tevékenység, a bébi luaus népszerű ünnepség a helyiek számára. A baba luau a baba első születésnapi partija. Hagyományosan a gyermek első életévét a legkeményebbnek tartják. Sok szülõnek élik életük legnehezebb évét is! Az első év túlélése után a családok és a barátok okkal találják magukat a gondos ünneplésre.

A bálteremben, parkokban és hátsó udvarokban tartott baba luauszok minden formában és méretben kaphatók. Néhányuk a múlt hagyományos lúusokra emlékeztet, komplett hula táncosokkal és hagyományos hawaii zenével. Mások inkább úgy néznek ki, mint a szárazföldi születésnapi partik, ahol visszatérő kastélyok, gyümölcs-puncs a keiki számára (gyermekek) és alkohol a felnőttek számára.

A turista számára a luaus nem változik annyira. A kókuszdió melltartóba öltözött Hula táncosok rázkódnak a csípőjükön, és a tűztáncosok kavargó fáklyákkal kísértik sorsukat. Időnként imu-ban sült kalua sertés, egy földalatti sütő, főételként üdvözli a vendégeket. Más tipikus ételek közé tartozik a poi, a lomi lomi lazac, a lila édesburgonya és természetesen a mai tais. A Poi egy hideg puding, amely taro-tört gyökérből és vízből készül. Nyers hagymás csíkokkal tálalva merítik. A Lomi lomi lazacot kockára vágott saláta paradicsommal és más zöldségekkel keverve, salátának hidegen szolgálják fel. Néhányan szeretik keverni a poi-val. Noha meglepő színű, a lila édesburgonya szinte pontosan olyan ízű, mint a szárazföldön népszerű narancssárga édesburgonya. A mai tais pedig gyümölcslevek és rumok édes keveréke.

Akár ünnepli a baba első születésnapját, akár egy nagyon szükséges nyaralást,
Az alábbiakban felsoroljuk a hasznos webhelyeket a tökéletes luau megtalálásához.

www.alohatopten.com
//mauihawaiiluau.com/
//polynesia.com/