Net Carb meghatározás

• Lehet 7, 2024

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend - és sok más étrend - alapja az, hogy csak a nettó szénhidrátokról gondoskodik, nem az összes szénhidrátról. Miert van az? Mi a nettó szénhidrát?

Először is értsd meg, mi a szénhidrát. A szénhidrátok egyike annak a négy fő elemnek, amelyet testének energiája képes elégetni. A másik három tétel a zsírok, a fehérjék és az alkoholok.

A szénhidrátok olyan csoportot foglalnak magukban, amelyek cukrokat és keményítőket tartalmaznak. Tehát egy tömb cukor szénhidrát. Egy halom keményítő egy szénhidrát. Egy tál rost egy szénhidrát.

De, mint gondolnád, a tested nem kezeli az összes szénhidrátot azonos módon. Vegyük a rostot. A tested NEM dolgozza fel a rostot. Nem éget el energiáért. A rost az egyik végén, a másik végén pedig kihalad. Valójában minden nap sok rostot kell enni, hogy megőrizze az emésztőrendszert. Segít az "egészséges kakádban". Olyan, mintha sok apró kartondarabot eszne. A teste nem szívja fel őket, de áthaladnak a gyomoron, a bélén és a másik végén, miközben a testét tisztára söpörték.

Ha azonban kap egy doboz gabonafélét, és ez egy tál gabona szénhidrát-számát mutatja, akkor ebben az értékben a rost is szerepel. Tegyük fel, hogy egy adott tál gabona azt mondja, hogy benne van 30 g szénhidrát - de mindegyik 30 g rostos. Lehet enni az egész tálat, és NINCS szénhidrát kerül be a vérrendszerbe, a test körül megy és zsírsejtekké alakul. Ezen szénhidrátok mindegyike egyszerűen bekerül a szájába, megtisztítja a bélét és kihúzza a másik végét. Teljesen egészséges az Ön számára.

Tehát itt jön a nettó szénhidrát fogalma. Tegyük fel, hogy van egy nagyon rostos, egészséges kenyér szelet. A címke szerint 8 g szénhidrátot tartalmaz a szeletben, ám ezekből 5 g rost. A rost nagyszerű az Ön számára! Ha kivonja az 5 g rostot a 8 g teljes szénhidrátértékből, akkor 3 g NET szénhidrátot eredményez. Vagyis vannak 3g szénhidrát, amelyek valójában bekerülnek a vérrendszerbe, körbekerülnek és esetleg végül zsírré válnak.

Tehát a nettó szénhidrát számítása egyáltalán nem "csalás". Ezek a 100% -ban helyes módszer arra, hogy megszámolják, hogyan befolyásolja a testét az enni szénhidrátok. Valójában soha nem számolhatnak rostot szénhidrátokkal - a rostnak a saját kategóriájának kell lennie. De mivel a kormánynak hosszú ideig el kell számolnia a transzzsírok felsorolását a zsírok alatt, és egyéb információval kell rendelkeznie a címkéken, valószínűleg eltart egy darabig, mielőtt önmagában szétbontják a rostot, és a címkék sokkal könnyebbé válnak az emberek számára .

Íme egy példa.

1. élelmiszercikk:

Összesen 20 g szénhidrát
7g rost
3 g cukor

Ezzel a termékkel 13 g nettó szénhidrátot számolhat (összesen 20 g mínusz 7 g rost). Az a tény, hogy a "3 g cukor" kifejezést értelmetlen. Az a 3 g cukor egyszerűen része a fogyasztott 13 g nettó szénhidrátnak. Nem számít, ha a szénhidrát cukor vagy keményítő - ez még mindig nem számodra jó.

Egy másik példa.

2. élelmiszercikk:

Összesen 20 g szénhidrát
7g rost
3 g cukor
5 g cukor-alkohol

Ez egy kicsit trükkösebb. Van egy csomó oldalam a cukoralkoholokról - olvassa át őket, hogy megértse, mi ezek az anyagok. Hashajtó hatást okozhatnak. Vannak, akik nem veszítenek súlyt enni őket, mások azonban nem. Biztonságosabb az elején megszámolni őket, amíg nem látja, hogyan reagál a cukor-alkoholokra. Az is nagyon fontos, hogy az elején MINDEN mennyiségű étkezést tartalmazzon, amelyben cukor-alkoholok vannak, hogy lássa, hogyan kezeli a test. Vannak, akik probléma nélkül esznek egy tonna cukor-alkoholt. Másoknak van egy kis mennyisége, és órákon át tartózkodnak a WC-n. Figyelem!


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (Lehet 2024).