mediterrán diéta

• Lehet 6, 2024

Természetes módon keresi az allergia tüneteit? Próbálja ki a mediterrán étrendet. A görögországi kréta szigetlakóinak működik, ahol az orr allergia szinte nem létezik.

Egyes élelmiszerek növelik a gyulladást és súlyosbítják az allergiákat, de a mediterrán étrendben gazdag étrend erősítheti immunitását és megvédi az allergiáktól. A kutatók szerint ezért a friss gyümölcsöt / zöldséget, halat, olívaolajat és dióféléket / magokat fogyasztó krétai szigetlakóknak kevesebb orr allergia van.

A mediterrán étrend élelmiszerei védik az allergiától, mivel magas antioxidánsok tartalmazzák, amelyek javítják az immunitást és védik a sejteket a károsodástól. Ezzel szemben a tipikus amerikai étrend táplálékának legfontosabb ételei magas egészségtelen zsírokban, cukorban és finomított szemekben, amelyek növelik a gyulladást.

Mennyire mediterrán az étrend? Értékelje étrendjét úgy, hogy saját magának ad pontot a következők mindegyikéhez, amelyeket étrendje magában foglal. A 7-9 pontszám az étrend magas betartását jelzi.

oZöldségfélék (a burgonya kivételével), legalább 4 adag naponta.
o Gyümölcs, 4 vagy annál több adag naponta.
oHapos mag, legalább 2 adag naponta.
oBean (hüvelyesek), hetente 2 vagy annál több adag.
oNuts, hetente legalább 2 adag.
oHa, hetente legalább 2 adagot.
oVörös és feldolgozott hús, napi egy vagy kevesebb adag.
oTáplált ételek, 1 vagy kevesebb adag naponta.
oAlkohol, nőknél ½ és 1 ital, férfiaknál 1-2.

Mi teszi különlegessé a mediterrán étrend ételeit? Íme néhány példa.

Hal, dió / vetőmagok

A lazac, pisztráng, tonhal és más zsíros halak gazdagok Omega-3 zsírsavakban, amelyeket gyulladásgátló tulajdonságaik tekintetében vizsgáltak. A gyulladást csökkentő ételek fokozzák immunitását és csökkentik az allergiás reakciót. Egyéb élelmiszerek, amelyekben magas az Omega 3-tartalom, a diófélék és a magvak, valamint a lenmag olaj.

A dió és a mag is kiváló magnézium- és E-vitaminforrás. A magnézium javítja a tüdő működését, míg az E-vitamin fokozza az immunitást.

Gyümölcs, például paradicsom és citrusfélék

A gyümölcsökben C-vitamin van, amely egy másik antioxidáns. A kréta diéta tanulmányában a magas C-vitamin tartalmú élelmiszerek védelmet nyújtottak az allergiákkal szemben.

Video Utasításokat: A mediterrán étrend csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).