A Mississippi iszaptorta olyan, amit mindenkinek meg kell harapnia legalább egyszer az életében. Ez nagyon jó!
Szeretném elmenteni ezt a receptet egy különleges alkalomra. Valójában a nagymamám receptje, aki türelmesen tanította nekem a déli főzés örömét. Türelmesen mondom, ahogy a húgommal és én harcolunk azon, hogy ki kell „nyalni a verőket”, miután a tésztát a serpenyőbe öntötték.
Ez a sütemény csodálatos tempóváltást tesz lehetővé születésnapokon vagy ünnepi desszerteken. Ha társaságában vacsorázik, akkor ez tökéletesen befejezi az étkezését. Idő megtakarítása érdekében fontolja meg a porcukor készítését, amíg a torta süt
Ha Ön hagyományos déli főnök, aki nem tud elképzelni a főzést rövidítés vagy vaj nélkül, ez a recept az Ön számára! Ha azonban déli szakács vagy, aki kicsit megkönnyíti a dolgokat, megígérem, hogy a recept világosabb változatát készíti neked! Kipróbáltam néhány verziót a múltban, de ez nem csendesen vágja le a tortát.
Addig is élvezd!
Torta Hozzávalók:- 2 csésze cukor
- 1 csésze rövidítés
- 4 tojás
- 1 ½ csésze sima liszt
- 1/3 csésze kakaó
- ¼ teáskanál só
- 3 teáskanál vanília
- ½ csomag mályvacukrot
Jegesedés Hozzávalók:- 1 doboz porcukor
- 1/3 csésze kakaó
- 2 botot vaj, megolvadt
- ¼ - ½ csésze édesített elpárologtatott tej
- 1 teáskanál vanília
Útvonal- Tejszínes cukor és rövidítés együtt.
- Add hozzá tojásokat egyenként.
- Szitáljuk össze a lisztet, a kakaót és a sót, adjuk hozzá a keverékhez, alaposan keverjük össze.
- Adj hozzá vanília.
- Öntsen egy zsíros és liszttel készített 9 x 11 serpenyőbe (a nagymamám kakaót használt
liszt helyett).
- Süssük 300 fokon harminc percig.
- Távolítsa el a sütőből, és öntse a mályvacukrot a tetejére.
- Süssük 350 percen keresztül tíz percig.
- Hűtsük le a tortát egy órán keresztül - ellenőrizzük, hogy teljesen lehűlt-e, különben a jegesedés eloszlatása katasztrófa.
Útmutató a Mississippi iszaptorta jegesedéshez:- Szitáljuk a cukrot és a kakaót, és keverjük össze vajjal.
- Kombinálja a tejet és a vaníliát, majd adjuk hozzá a keverékhez.
- Keverje jól össze - a nagymamám a receptkártyán megjegyezte, hogy furcsa megjelenése lesz, amikor először hozzáadja a tejet, de csak "keverje tovább".
- Ossza el egyenletesen a jegesedést a sütemény tetején és élvezze!