Omega-3-k minden nap

• Április 26, 2024

Csökkentheti-e az omega-3-zsírsavakban gazdag mediterrán étrendet? Apostolos Pappas, a biokémikus és élelmiszer-tudós kutatói szerint a zsűri még mindig nem dolgozik ezen, de segíthet csökkenteni a gyulladást, erősítheti immunrendszerét és javíthatja általános egészségi állapotát, ami segítheti az allergiát.

A mediterrán étrend magas a gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonafélékben, halban és olívaolajban, és mérsékelt a vörösborban. Egy nagyszámú kutatás megerősíti, hogy ez az étrend elősegítheti a fogyást, a hosszú élettartamot, a szív egészségét és a mentális egészséget, valamint segítséget nyújthat a rák, az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében.

Az omega-3 zsírsavakat és azok allergiára gyakorolt ​​hatását nem vizsgálták, de Pappas elmélete szerint egy étrend, például a mediterrán étrend „enyhítheti az allergiák által okozott gyulladásokat.” Az omega-3-ok gyulladásgátló hatásait vizsgálták. tulajdonságai és megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a lazac és más olajos hal, diófélék és magvak, valamint a lenmag olaj.

Mennyire mediterrán az étrend? Értékelje étrendjét úgy, hogy saját magának ad pontot a következők mindegyikéhez, amelyeket étrendje magában foglal. A 7-9 pontszám az étrend magas betartását jelzi.

oZöldségfélék (a burgonya kivételével), legalább 4 adag naponta.
o Gyümölcs, 4 vagy annál több adag naponta.
oHapos mag, legalább 2 adag naponta.
oBean (hüvelyesek), hetente 2 vagy annál több adag.
oNuts, hetente legalább 2 adag.
oHa, hetente legalább 2 adagot.
oVörös és feldolgozott hús, napi egy vagy kevesebb adag.
oTáplált ételek, 1 vagy kevesebb adag naponta.
oAlkohol, nőknél ½ és 1 ital, férfiaknál 1-2.

Pappas az Omega-3-ok számos egészségügyi előnyeiről ír, és a The Saint-Tropez diéta című könyvében meghatározza a mediterrán étrend táplálkozási tervét. "Elősegítjük az omega-3 zsírsavak bevitelét, amelyekben a mediterrán étrend gazdag, mert ezek ismert gyulladásgátlók" - mondta Pappas.

A Pappas receptje a jobb egészség érdekében: enni több Omega-3-at és kevesebb Omega-6-ot, amelyek megtalálhatók finomított szemekben, növényi olajokban, nem fűben takarmányozott állatok húsában és pékárukban. Az amerikai étrend teljes átalakulást eredményez a könyvében, és Pappas könnyen érthető kutatásokkal alátámasztja a változások érvelését. Hivatkozik az első, a mediterrán étrendről szóló 1986-os tanulmányra, amely megállapította, hogy azokban, akik olívaolajban és más egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrendben fogyasztottak a legalacsonyabb szívhalálos halálozási arányt.

A mediterrán étrend további előnyei a következők:
• Lassabb az öregedés.
•Alacsonyabb vérnyomás.
• Csökkent a szisztémás gyulladás a bőrben és a szövetekben.
• A cukorbetegek körében fokozott vércukorszint-ellenőrzési képesség.
• A depresszió csökkenése.
• Fokozza az anyagcserét, ha az Omega-3-ban gazdag ételeket kombinálják az A-vitamin-tartalmú ételekkel.

Néhány egyéb, Pappas által tett javaslat, amely hasznos lehet az allergiás betegek számára, magában foglalja több olyan polifenolokat és flavonoidokat tartalmazó ételek fogyasztását, mert gyulladáscsökkentő és anti-allergén tulajdonságokkal rendelkeznek. A polifenolokat a tea, a diófélék és a bogyók tartalmazzák, a flavonoidok forrásai a bogyók, a gyógynövények, a zöldségek, a tea és a vörös bor.

Video Utasításokat: Binary Skin - Exploring Japan’s Virtual YouTuber phenomenon (Április 2024).