Rozmaring története és használata

• Lehet 5, 2024

A rozmaring latin neve Rosmarinus officinalis. Latinul a nemzetség neve „tenger harmatát” jelenti, amely arra utal, hogy képes a tengerparti területeken növekedni. A latin név a görög nyelvből származik, ami édes illatú cserjét jelent. Ez az örökzöld cserje őshonos a Földközi-tengeren, Spanyolországban és Portugáliában. Vadonban gyakran bozótot képez.

Hardy-tól tíz fok Fahrenheit-ig, ez általában a 8-10-es zónában nehéz. A keménység azonban attól függ, hogy milyen fajtát termesztenek. Egyesek kissé keményebbek, mint mások. Ha konténerekben termesztik, akkor azt télen is be lehet hozni. Ez azonban nehezebb lehet cserepes növényekben történő termesztéshez, mint a talajban.

Ehhez a növényhez jól kiszáradt talajra van szükség, amelynek pH-ja 6,5-7,0. A teljes nap elengedhetetlen. Ennek a növénynek számos fajtája széles körben elérhető.


A rozmaring története

Ezt az ősi idők óta termesztik. A rómaiak és görögök gyógynövény- és zöldségkertekben, valamint tájakban használták.

A növény szent volt az ősöknek, köztük a rómaiaknak is. Belső dekorációként használták, és a gyógynövény elégetésével tisztították meg állományukat. Úgy tűnik, hogy sem a görögök, sem a rómaiak nem használják ezt kulináris gyógynövényként. Az ókori görög tudósok az olajat homlokukon használták emlékeik megerősítésére. A haj javítása érdekében rozmaringos gallyákat is helyeztek a hajba
az emlékeik. Az arab orvosok ezt társították a memóriához és a vitalitáshoz.

Az egyiptomiak szent tömjénként használják. Egyiptom sírokba helyezték.

Ezt a szent növényt általában az oltáron égették. Ez a cselekmény a körülményektől függően segítségkérésként vagy megköszönésként szolgálhat. Olcsóbb volt, mint a füstölő, ezért gyakran helyettesítőként használták.

Columella úgy helyezte el a méhkasait, hogy a méhek készen álljanak a rozmaringvirágok elérésére. Ezt azért tette, hogy jobb kedvesét kapjon. Fűszeres bort készített, amelyhez rozmaringot adott.

Ezt a gyógynövényt füzérben és koszorúkban használták temetésen és mindenféle ünnepségen. A rozmaring sírokban és koporsókban történő felhasználása történelmi tény. Az Oxford Companion to Food szerint azonban az a gondolat, hogy utólag zöld maradhat, kétséges. Valmort Bormere (1731-1807) természettudományában írta, hogy néhány évvel korábban koporsóba helyezett egyes ágak valóban megnövekedtek.

Úgy tűnik, hogy valamikor a sötét korban meghalt, amelyet a rómaiak vezettek be Nagy-Britanniába. Nem sokkal később újra bevezették. Egyesek szerint ez a 14. században történt, bár az Oxford élelmiszer-kísérője szerint ez az 1066-os normann hódítás után történt.

Video Utasításokat: A SZTEROID HASZNÁLAT TÖRTÉNELME (Lehet 2024).