Őszibarack és tejszínes pite recept

• Lehet 5, 2024

A késő nyári desszertek mindig az év legjobbjai, és sokan nyáron késő gyümölcsöt használnak, mint például az őszibarack. A helyi őszibarack mindig elérhető nyár végén a gyümölcslemezekből és a mezőgazdasági termelők piacairól, és úgy tűnik, hogy édesebbek, mint a boltokban vásárolt társaik. Ha azonban az őszibarack pite vágyakozik, és a helyi őszibarack nincs szezonban, akkor ne habozzon az élelmiszerbolt változatosságának felhasználásával - ez a pite továbbra is mesés.

A krémes, gazdag puding töltelék ebben a piteben nem túl édes, de tökéletesen illeszkedik az őszibarackhoz. A nektarinok természetesen helyettesíthetők, és áfonya, málna vagy szeder használható a tempó megváltoztatásához. Valójában keveréket is használhat, ha sok nyári gyümölcs van a kezedben. Ha melegben szolgálja fel a süteményt, ügyeljen arra, hogy hagyja eléggé lehűlni, hogy a vágás előtt teljesen beállhasson. A szobahőmérséklet a legjobb, de jó meleg és hűtött is. Bár nem feltétlenül szükséges, az egyes szeleteket valódi tejszínhabbal töltheti fel.

8 adag

1 9 "-es, nem sütött mély pite héj

4 friss őszibarack, hámozva és szeletelve

1/2 csésze cukor
1/4 teáskanál fahéj

2 tojássárgája
1 tojás
1 1/2 csésze tejszínhab
Frissen reszelt szerecsendió (összesen kb. 1/2 teáskanál)

1. Melegítse a sütőt 400 ° C-ra.
2. Helyezze el a barackszeleteket dekoratív módon a pite héjában; megszórjuk a cukorral és a fahéjjal az őszibarack szeleteket.
3. Keverjük össze a tojássárgáját, az egész tojást és az ostor tejszínt (vagy a turmixot a turmixgépbe).
4. Öntsük a tejszín és a tojás keveréket az őszibarackra.
5. Szerecsendió reszelővel vagy mikrolévén keresztül egyenletesen reszelje meg a szerecsendiót a keverék felett.
6. Süssük 30-35 percig, vagy amíg a középpont meg nem áll.
7. Távolítsa el a sütőből, állítsa be egy hűtőszekrényre és hagyja lehűlni, mielőtt ékbe vágja.

Mennyiség adagonként
Kalória 365 Kalória a zsír 234-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 64% Fehérje 4% Szénhidrát. 31%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 26 g
Telített zsír 13 g
139 mg koleszterin
164 mg nátrium
Összes szénhidrát 29 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 13 g
Fehérje 4 g

A-vitamin 20% C-vitamin 5% kalcium 0% vas 5%

Video Utasításokat: Marhaburger fügés majonézzel és barack chutneyval (Lehet 2024).