Pizza gyógynövények

• Lehet 3, 2024

Minden szombaton otthonunkban van pizza és kártyaéj. Imádom pizzát! Kulináris műalkotás, amelyet saját kezéből készíthet - hús, sajt, zöldség önmagában vagy ezek kombinációja. Kimegyek a kenyérsütőnkből, elkészítjük a saját pizza tésztáinkat, öntettel és utána egészséges öntettel feltesszük. Magnifico!

Bár könnyebb felvenni a legfrissebb fagyasztott pizzát a helyi élelmiszerboltból, vagy felhívni, és kézbesíteni is lehet (ami jó azok számára, akiket nem aggódnak a külön- egészségi okokból kicsit óvatosabbnak kell lennünk.

Az alábbiakban megtalálja a kedvenc tésztám, szósz és öntetek receptjeit. Érezd jól magad, és tedd sajátossá. Próbálj hozzá egy kicsit ezt és azt, és nézd meg, mi történik. Egy kis előkészítés és tervezés sokáig mehet, és mielőtt megismerné, akkor olyan ünnepe lesz, amely nemcsak ízléses, de egészséges is!

Gyógynövény pizza tészta recept

Hozzávalók:

Ez a kipróbált és igaz recept előállít egy 2 font tésztát a kenyérsütőben, és 2 nagy vagy 4 kicsi pizzát készít.

1 1/3 csésze meleg víz (hideg vizet tettem a mérőpohárba és magas hőmérsékleten mikrohullámú sütőbe 1 percig)
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
1/2 teáskanál tengeri vagy himalájai sót (a himalájai sót a helyi egészségügyi élelmiszerboltban találják, és a szervezet jobban felhasználja, mint a normál sót.)
1 teáskanál fagyasztva szárított bazsalikom levelek
1 teáskanál fagyasztva szárított oregánó levelek
1 teáskanál cukor
4 csésze kenyérliszt (2 csésze teljes kiőrlésű és 2 csésze fehér felhasználom)
3 teáskanál azonnali aktív száraz élesztő vagy kenyérsütő élesztő

Készítmény:

A fő három összetevőt (víz, olaj és só) beteszem a kenyérsütőbe, majd hozzáadom a bazsalikomot, az oregánót és a lisztet… készítsen egy üveget, és adjon hozzá az élesztőt, mielőtt azt „tésztára” állítja a gépen.

Amikor a tészta kész, a tésztát 2 vagy 4 részre osztom, és csak az „ujjhegyével” nyomom be a tésztát az edényekbe. Úgy találom, hogy ez a készterméket könnyűvé és levegőssé teszi. Ezután minden serpenyőre szaráni pakolást helyezek, és legalább egy órán keresztül hagyjuk újra felmelegedni, majd ismét lenyomom, majd hozzáadom a szószot és a feltéteket.

A sütőnk nagyon forró, ezért pizzákat 350 fokon sütöm kb. 15 percig. Ez valószínűleg a 400F jel körül lenne.

Finom gyógynövény pizza szósz

Hozzávalók:

6 uncia paradicsompaszta
6 uncia kockára vágott vagy zúzott paradicsom
1/2 teáskanál (adjunk hozzá többet, amennyit csak akar) szárított oregano és bazsalikom
1 / 2-3 / 4 csésze finomra vágott hagyma
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
1/4 teáskanál cayenne paprika
1/4 teáskanál szárított paprikapehely
3-4 evőkanál reszelt parmezán sajtot
1 teáskanál darált fokhagyma
1 evőkanál barna cukor
1 evőkanál olívaolaj főzni a hagymát és a fokhagymát

Útvonal

Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kis olajat és hagymát a pároláshoz, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Adjunk hozzá fokhagymát, keverjük össze, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a gyógynövényeket - jól keverjük össze. Forraljon fel mindent, és forralja le főzve, hozzáadva a paradicsompasztát, hogy megvastagítsa a mártást. Használat előtt hagyja, hogy az összetevők legalább egy órán keresztül összekeveredjenek.

* Tipp: készítse elő és tárolja a konzervdobozban a hűtőszekrényben. Fordítsa meg az üveget fejjel lefelé, ha nem használja, mert vákuumzárral jön létre, amely jobban megőrzi a tartalmat.

Toppings és kombinációk

* Friss paradicsom, mozzarella és bazsalikommal meghintve.

* Gomba, spenót, friss fokhagyma és vöröshagyma, vagy hagymás helyett meghintjük metélőhagymával.

* Ananász, karamellizált hagyma, mozzarella és enyhén meghintve bazsalikommal.

* Kanadai szalonna, fehér cheddar, mozzarella, parmezán, sült piros paprika, friss ananász és egy kis hőn, aprított paprikapehely és egy kis bazsalikom.

* Figyelembe veendő zöldségek: Zöld paprika, hagyma, paprika, gombák, spenót és olajbogyó, padlizsán, sárgarépa, kelbimbó, cékla és még retek.

* Húskészítmények: marhahús, sertéshús, baromfi, tenger gyümölcsei, pepperoni, kolbász, csirke, pulyka és sonka. Ha vadász vagy, akkor merészkedj nyúlba, szarvasba, jávorszarvasba és akár medvebe is.

* Sajtok: próbáljon kijutni a mozzarella kényelmi zónájából, és vegyen fel valamit egy kis cipzáras zacskóval. Lehet, hogy kellemesen meglepett.

A lehetőségek végtelenek! Próbáljon ki valami új és izgalmasat e héti vacsorára, és találhat magának valamit, ami nem csak egészséges, de a gyógynövények miatt gazdag antioxidánsokat is tartalmaz. Mennyire nagyszerű?

Video Utasításokat: Gyógynövények a Deseda körül (Lehet 2024).