Receptek a nap folyamán

• Lehet 18, 2024

1954 --- sok jó dolog nagy eseménye, amely történt - a General Motors 50 millió autóját gyártva, a Lou nénisz kukoricás paprikás receptjéig ... 1954 elég egy évnek bizonyult.

Az átlagos jövedelem 3 USD volt, 960,00 USD.
Egy vekni kenyér 17 cent volt.
Egy liter tej, 92 cent.
Egy új ház 10 USD, 250,00.
Minimális bér 75 cent óránként.
Az életkilátás 68,2 év volt.

Ezzel a kis nosztalgiával emlékeztetek néhány nagyon jó receptre, amelyeket nekem adtak át az évek során, ideértve az anyáimat is, kis szürke fém recept dobozt, ami ... amennyire engem aggaszt.

Emlékszem, hogy Ginger barátom, aki nagynénje konyhájában állt tinédzserként Louisiana déli részén 47 évvel ezelőtt. A pirított paprika, a zeller és a hagyma szaga kitöltötte a házat.

Kutattam recepteket erre, és a kedvencem nagyon egyszerű.
Az alábbi receptnek könnyen 8 embert kell táplálnia.

Hozzávalók:
2 nagy serpenyő felvágva.
Só
Piros és fekete bors
4 evőkanál főzőolaj
2 nagy hagyma, apróra vágva.
1 közepes paprika, apróra vágva.
2 bél zeller, apróra vágva.

A fűszeres csirkét jól ízesítse a sóval, vörös és fekete borssal.
Egy nehéz serpenyőben öntsünk 2 evőkanál olajat és melegítsük a sütés hőmérsékletére.
Barna a csirke mindkét oldalát, mozgatva őket a serpenyőben, hogy ne tapadjanak.
Egy másik serpenyőben főzze meg a hagymát, a paprikát és a zellert a fennmaradó olajban. Adja hozzá ezt a csirkéhez. Fedjük le és főzzük 325-es sütőben kb. 1,5 órán át.
Tálalás előtt vegye le a csirkét egy nagy tányérra, kanállal kanállal távolítsa el a serpenyőben lévő zsírt, és a maradék mártást rizzsel tálalja.

Szeretem a csirkét a rizs fölé helyezni, így ez minden egy étkezés.


Ez egy nagyszerű déli Louisiana recept, amely nagyszerű déli desszertet igényel.
Mi a délibb, mint a Pecan Pie? Anyám hagyott nekem egy recept a miniatűr pekándió pite számára ... könnyen keverhető ... könnyű kiszolgálni és nagyon könnyű egy nagyszerű étkezés befejezéséhez, mint a desszert.

Kéreg összetevői:
1 csésze liszt
3 uncia krémsajt
1 kibír vaj

Keverjük össze a fenti összetevőket, majd alakítsunk ki kis golyókat, nyomva mindegyik golyót az olajozott muffin ónjának aljára.

Töltő:
1 csésze barna cukor
1 evőkanál vaj
1 tojás, jól megverték
1 csésze apróra vágott pekándió

Olvassa el a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben, amíg meleg (nem forró).
Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá pekándiókat.
Lassan keverje meg a megvert tojást.
Töltsön meg minden ¾ muffinpoharat.

Süssük 350 fokon 25-30 percig.

Futtasson kést a sütemények széle körül és emelje ki, miközben még meleg.

Remélem, hogy annyira élvezni fogja ezeket a recepteket, mint a barátaim és a családom. Ízletesek voltak 47 évvel ezelőtt, ízlésesek maradtak ma is.

Ya vissza fog térni néhány egyszerű, déli recepthez, beleértve Lou nénikukorica rakott receptjét, amely arra készteti családját és vendégeit, hogy emlékezzenek a receptekre az elkövetkező években. Élvezd!

Video Utasításokat: Mit eszik egy vegán kismama egy nap? Tápanyag elemzéssel (Lehet 2024).