Rabarber Cherry Crisp

• Lehet 5, 2024

Boldog nyár mindenkinek! Boldog hőhullám! Mi lehet nyárosabb, mint egy rebarbara recept? (Kemping, úszás, újjászületés, s'more, szandál, napégés, tűzijáték, mondod? Nos, oké smart-aleck, de a rebarbara is ott van valahol.) Tudomásul veszem, hogy az esélyekre soha nem kerültél bele. ez az óriás vörös zeller úgy néz ki, egyaránt, függetlenül attól, hogy fényvédő réteggel borították (akár te, akár te), vagy sem. Tehát először is, ne mélyítsen bele bele, nehogy nevetséges tartós zavarodása véglegesen megmaradjon, másodszor pedig csinál adj örvényt mindegyiknek főzve. Nagyon sós és édes ételekben egyaránt olyan természetes párosodás más gyümölcsökkel, hogy jobban szeretem a ropogós formájú rebarbaramat, mint bármelyiköt. Ne félj annak nyers rostos jellegétől is; Megfelelő főzés esetén minden harapás kötelezően szétesik a szájába, mintha az élet célja lenne, jó, ha kötelezően szétesik a szádban, mellettel tökéletesen. Igen, kedves hölgyes rhuby-t érdemes kipróbálni legalább egyszer.

Érdekel néhány jegyzet? Ez a recept cseresznyefajtát használ, de az őszibarack vagy a bogyó ugyanolyan finom. Ezenkívül - kérlek, ne legyen dühös üzenet - a feltöltés inkább éles, mint sztrájk. És végül azok számára, akik nem tudják, áztat alapvetően csak azt jelenti, hogy pácolt gyümölcsöt. A rebarbara saját nedvességtartalmát kiszívják és kombinálják az alábbiakban megkövetelt folyadékkal. Ne aggódj, elég lesz. Élvezd!

Maceráló folyadék

• 1 nagy narancslé és héja


• 1 citromlé és héja


• 2 Tblsp balzsamos ecet


• 1 teáskanál vanília


• 2 Tblsp kukoricakeményítő


• Csipet (kb. ¼ teáskanál) kardamom

Töltő

• Körülbelül 4 szár rebarbara, mossuk és daraboljuk 1-re


• Körülbelül 3 csésze Bing Cseresznye, megmosva és kivezetve(Összesen kb. 8 csésze gyümölcsre van szüksége)


• 1/8 Cup kandírozott gyömbér


• 2 Tblsp friss kakukkfűt lemossunk, majd a szárból meghúzzuk

feltét

• 1 csésze csomagolt barna cukor


• 3/4 Cup Liszt


• 1/2 csésze gyors főzésű zabliszt (nem azonnal)


• 1/2 csésze apróra vágott mogyoró
  
• 1 ½ Bot Sós só, hideg


• 1/2 teáskanál só


• 1/2 teáskanál fahéj

1. Keverjük össze a Maceráló folyadék összetevők együtt. Öntsük át a Töltő összetevőket egy nagy tálba, és keverjük meg, hogy fedje le. Hagyja legalább 1 órán keresztül száradni.


2. Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Egy közepes tálban adjuk hozzá a feltét összetevők, a vajat feldarabolva. Keverje össze alaposan cukrászsütővel vagy villával, amíg durva, nedves homokhoz nem hasonlít.


3. Keverje össze az áztatott tölteléket a kukoricakeményítő egyenletes eloszlása ​​érdekében. Adjunk hozzá keveréket egy 9x13-as serpenyőbe. Adja hozzá a tetejét úgy, hogy összegyűjti a labdát, és megnyomja a tenyerét, hogy elkészítse azt, ami nagyon vékony hamburgerpogácsára hasonlít. Helyezze ezeket a tetejére a lehető legközelebb egymáshoz, fedve a tölteléket.


4. Kb. 45 percig süssük, amíg a gyümölcs gyengébbé nem válik, és a teteje ropogós lesz. Tálaljuk meleg vagy hideg tejszínhabbal.

Video Utasításokat: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Lehet 2024).