Fűszeres paradicsom és kolbász Quiche recept

• Lehet 3, 2024

Van egy mondás, hogy az igazi férfiak nem esznek quiche-t, lehet, hogy van egy könyv ezzel a címmel is. Lehet, hogy nem evett a quiche-t, mert nem volt rá rúgása. Biztos lehet benne, hogy kiszolgálhatja ezt a fűszeres paradicsom- és kolbászbõrét a férfiak számára, és ők megeszik.

ÖSSZETEVŐK

3/4 font enyhe olasz kolbász, a burkolat eltávolítva
4 oz. csésze Colby vagy Cheddar sajt, aprítva
8 oz. Gruyere, aprítva
1/4 csésze hagyma, apróra vágva
4 oz. Rotel márkás paradicsom és zöld chili *
3/4 tspn chili por
1/2 tspn őrölt kömény
1/4 tspn fokhagymapor
8 közepes méretű tojás, selymes és aranysárgaig megverték
Só és bors ízlés szerint

ÚTVONALTERVEZŐ

Melegítse elő a sütőt 375 fokra

Enyhén kenje meg a 9-1 / 2 hüvelykes quiche serpenyőt * vagy a normál tortát. Ügyeljen arra, hogy zsírozza az edény oldalát.

Távolítsa el a burkolatot a kolbászból és morzsolódjon le. Főzzen serpenyőben a kolbászt közepes-magas hőmérsékleten átfőzve és szépen barna színű. A zsírt engedje le a kolbászból, és tegye az olajozott serpenyőbe. Adjuk hozzá a két apróra vágott sajtot, az apróra vágott hagymát, a Rotel paradicsomot és a zöld chili-t. Adjunk hozzá sót és borsot (opcionális), chili port, köményt és fokhagymát a tojáskeverékhez, alaposan keverjük össze és öntsük az összetevőket a serpenyőbe.

Süssük 15-20 percig. A Quiche akkor történik, amikor a kés vagy a villa tisztaként jön ki. Hűtsen hozzá, és melegben vagy szobahőmérsékleten tálalja. Ékekre vágva, egy spatula segítségével helyezze a tányérra. Tálaljuk szeletelt gyümölcsökkel. Bármely dinnye jól megy ehhez az ételhez.

6 rendszeres vagy 8 adagot készít zöld salátával és gyümölcsszeletekkel. Ez a quiche kéreg nélküli, de nincs szükség kenyérre. Ha úgy érzi, hogy szüksége van, tálaljuk vékony kenyérpálcákkal.

Tipp
* Ha eltávolítható alsó quiche serpenyőt használ, szivárgás esetén érdemes lehet az edényt sütilapra helyezni.
* Ha nem találja a Rotel márkájú paradicsomot és zöld chili-t, használjon 4 oz-ot. zöld chili paprika, apróra vágva; 1 tpsn jalapeno paprika, apróra vágott és 3 evőkanál apróra vágott konzerv paradicsom.
* A Rotel paradicsom és a zöld chili 10 uncia dobozban van. Melegítsük meg a maradék paradicsom / zöld chili keveréket és tegyük egy tálba arra az esetre, ha valaki kanállal szeretné kanállal feltenni. Alternatív megoldásként hozzáadhat egy kevés keveréket a tejföllel, és mártással szolgálhat sült csirke vagy a rántott tojás keverékéhez.

Video Utasításokat: Széll Tamás receptje – Vajas-rukkolás spagetti pirított kolbásszal és koktélparadicsommal (Lehet 2024).