Nyári kerti vacsora omlett recept

• Lehet 18, 2024

Mi van a kertedben? Megpróbál arra gondolni, hogyan lehet felhasználni ezt a kukoricát a csutkán, a cukkinit, a sárga nyári tököt és a paprikát? Nyári kerti vacsora omlett egészséges, finom és gyors. Valójában kb. 30 perc alatt elkészíthető, és a tűzhelyen főzik, így a konyha nem melegszik fel. Ez önmagában majdnem étkezés, és csak pirítósra vagy muffinra van szükség kíséretként.

Néha elfelejtjük, milyen gyors és könnyű tojásételek vannak, amikor döntenek arról, hogy mit készítsünk vacsorára, de örömmel emlékeztetünk rá, mivel ez az omlett finom és töltelékkel bír. Természetesen kiválóan alkalmas reggelire vagy villásreggelire is. Vegetáriánus változathoz hagyja ki a sonkát.

8 adag

Növényi keverék:
1 evőkanál vaj
1 nagy hagyma, szeletelt
3 darab kukoricát a csutkán, a magvakat levágják
1/2 font sovány sonka, kockára vágva
1 font kis cukkini, szeletelve
1 font kis sárga tököt szeletelve
1-4 nagy friss jalapeno paprika, apróra vágva
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Omlett:
8 tojás
1 teáskanál só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

1 evőkanál vaj


1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt

Tejföl, körettel
Friss petrezselyem körettel

1. Olvadjon el a vajat egy 12 "-es tapadásgátló serpenyőben; adja hozzá a hagymát és a kukoricát, és keverje addig, amíg a hagyma meglágyul.
2. Adjuk hozzá a sonkát, és kevertük 1 percig; keverje hozzá a cukkinit és a sárga tököt, fedje le, és hagyja főzni, alkalmanként keverve, amíg csak ropogós lesz.
3. Ízesítsük sóval és borssal, és tegyük egy tálba.
4. Közben habverje össze a tojást, a sót és a borsot.
5. Ugyanabban a serpenyőben, amikor a hő közepesre van állítva, olvassza meg a maradék vajat; öntsük bele a tojáskeveréket és örvényeljük, hogy lefedjük a serpenyő alját.
6. Spatulával emelje fel az oldalakat, hogy a tojáskeverék alatta futhasson.
7. Amikor az omlett már majdnem elkészült, megszórjuk a parmezán sajttal, és osszuk el a zöldség / sonka keveréket.
8. Csökkentse a hőt alacsonyra, takarja le a serpenyőt, és hagyja főzni néhány percig, amíg az omlett meg nem áll.
9. Lazítsa meg az omlettet egy spatullel, és csúsztassa rá egy tálra.
10. Ékekre vágjuk, és tejföllel és petrezselyemmel díszítsük.

Mennyiség adagonként
Kalória 258 Kalória a zsírból 109
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 42% Fehérje 26% Szénhidrát. 32%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 12 g
Telített zsír 5 g
237 mg koleszterin
Nátrium 795 mg 33%
Összes szénhidrát 21 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 17 g

A-vitamin 56% C-vitamin 102% Kalcium 0% Vas 12%

Video Utasításokat: Tökéletes csirke + gyors saláta + házi salátaöntet = laza nyári ebéd (Lehet 2024).