A „Desi Chinese” valószínűleg olyan kifejezés, amelyet még soha nem hallottál. A „Dezső” szó közvetlen hivatkozás szinte bármi indiánra (beleértve az embert, helyet vagy dolgot). Tehát alapvetően a Desi Chinese kínai étel, amelyet indiai stílusban készítenek. Ez mindkét világ legjobbja és egyszerűen finom. A legjobb a régi világ fúziós konyhája. A hagyományos kínai ételeket aromás indiai ízekkel és fűszerekkel készítik az ízek csodálatos kombinációja érdekében.
A csemegekukorica csirkeleves az egyik személyes kedvencem; könnyű elkészíteni és egyszerűen finom. Ízek és textúrák szép kombinációja, egy tálban. Ha inkább a vegetáriánus változatot választja, nyugodtan cserélje az extra szilárd tofu-t a csirke- és zöldségfélékre a csirkelemez helyett.
A recepthez konzervkrém stílusú kukoricát használunk, ez gyors és egyszerű. De ha inkább a friss kukoricát szeretné használni, akkor mindenképpen folytassa és tegye ezt. A főzési idő nyilvánvalóan változik, és ennek megfelelően módosítani kell.
Szintén inkább a kézzel aprított csirkét szeretem erre az ételre, de nyugodtan használhat vágott vagy akár kockára vágott csirke darabokat. Remek recept a maradék csirkehúshoz.
Édes édes csirke leves
Hozzávalók:
2 csésze főtt csirke, bőr nélküli (kézzel aprítva vagy harapás méretű darabokra vágva)
4 csésze jó minőségű csirkekészlet
½ ”darab gyömbér, hámozva és apróra aprítva
1 doboz (14 uncia) tejszínes csemegekukorica
1 evőkanál szójaszósz
1 tojás, enyhén megverték
2 teáskanál kukoricakeményítőt 4 evőkanál vízzel összekeverve
só és bors, ízlés szerint
1 evőkanál olaj, növényi vagy repce
csipet zúzott paprikapehely ízlés szerint
kötőjel pirított szezám olaj
frissen apróra vágott metélőhagyma vagy fokhagyma metélőhagyma körettel
ELJÁRÁS:
Egy leves edénybe közepes lángon adjuk hozzá az olajat és a gyömbért. Keverje hozzá, és hagyja, hogy a gyömbér megízlelje az olajat. Egy-két perc múlva adjuk hozzá a csirkehúst és a tejszínes kukoricát. Keverjük össze alaposan, hogy összekeverjük, és enyhén forraljuk. Most lassan, folyamatos keverés közben, folyamatosan keverve adjuk hozzá a megvert tojást (a habverő jól működik). Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, sót, borsot és csirke darabokat. Keverje hozzá és adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket. Keverje jól össze, és forralja fel jól. A levesnek kissé sűrűnek kell lennie. Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a zúzott paprika pehelyét és a szezám-olajat. Díszítsük a metélõhagymával, és forrón tálaljuk.
HÍRLEVÉL: Felhívom Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez az összes indiai frissítést kínálja az Indian Food webhelyhez. Időnként ez a hírlevél további információkat tartalmaz azokról a receptekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki a cikk alatt közvetlenül az üres e-mail címet -
amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem fogjuk eladni vagy kereskedelmezni az Ön személyes adatait.
Video Utasításokat: Majgombocleves (Lehet 2024).