Thai uborka saláta (Ajad)

• Lehet 4, 2024

1/2 csésze fehér ecet - a kókuszdió ecet szép
2 teáskanál cukor
1/4 csésze szeletelt uborka
1/4 csésze mogyoróhagyma, szeletelt
1-2 teáskanál apróra vágott zöld chilit ízlés szerint

Helyezzük az ecetet, a cukrot és a chilet egy korsó üvegedénybe, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá szeletelt mogyoróhagymát és uborkát. Keverje össze az összetevőket, és helyezze a hűtőszekrénybe, hogy felhasználás előtt néhány napig íz alakuljon ki.

Sok más csodálatos thaiföldi étel megismeréséhez keresse fel a thaiföldi oldalt:

Az ételízesítők és a mártásos mártások a thai konyha gerince.
Chilei szardella-házak (Nam Phrik Haeng Pla)
Szárított szardella chile ízléses fűszer

Thai pácolt uborka (Ajad)
Ez a frissítő thaiföldi fűszernövény hozzáadja az érzékenységet minden étkezéshez, gyakran szolgálják fel az oldalsó satyák és a sült húsok mellett.

Alapvető Thai édes chili szósz
Ezt a "varázslatos" szószt sokféle célra használjuk, beleértve a grillezett csirkét, a szeletelt uborkát azonnali salátaként, tojástekercsek merítéséhez, mély sült egész hal fölé, vagy a tökéletes szósz grillezett fürjhez stb.

Fekete babszósz (Nam Jeem See-eu Dam)
Ízletes merítőmártás, amelyet gyakran használnak

Chilei szójaszósz fűszer (Prik siyu wan)
Chilei szójaszósz fűszer

Chilei ecet fűszer (Prik dong)
Chilei ecet fűszer

Chilei gyömbér-fokhagymás mártás (Nam Phrik Jaew)
A Nam Phrik Jaew egy népszerű merítőmártás vagy thai asztali fűszer

Koriander halmártás (Nam Pla Pak Chee)
Fűszeres és ízletes merítőmártás halakhoz, pl. Makrókhoz, saláta tekercsekhez és csirkehöz.

Uborka savanyúság (Aa Jaad)
Ez a savanyúság Isan-ból származik, az IE északkeleti Thaiföldről

Halmártás és chili mártás (Nam pla phrik)
A Nam Pla Phrik vagy a Chilei halmártás mártásos szósz minden thaiföldi étkezőasztalnál kötelező.

Ízletes halmártásos fűszer (Pak nam pla)
Ezt a mártással vagy ízesítéssel ízesítik, mogyoróhagyma, zeller és retek hozzáadása halszószban (nam Pla)

Gyömbér fűszer (Khing ki mao)
Gyömbér-whisky-hal szósz Fűszer bármilyen thai ételhez tökéletes

Zöld szósz
Minden thaiföldi szósz, zöld Zebra paradicsom, fűszeres mártással, thai stílusú paradicsomszósz,

Forró-édes fűszeres mártásos szósz (Nam Jeem Kai Yang)
Ez a forró, édes és fűszeres mártásos szósz kiválóan alkalmas sült csirkével és mély sült ételekkel, például tojás tekercs vagy sült calamari.

Satey szósz
Ízletes földimogyoró-öntet mártással a Sateys számára.

Édes szója gyömbér fűszerrel (Prik nam siyu wan)
Ez az ízléses thaiföldi mártás tökéletes bármilyen thai ételhez.

Édes-savanyú-sós-fűszeres mártással
Édes-savanyú-fűszeres-sós merítőmártás kiválóan alkalmas mindenféle tavaszi tekercsre

Thai fűszerek receptek
A thai konyhában számos népszerű fűszer létezik. Mindegyik készíthető otthon, lehetőleg legalább egy héttel a tálalás előtt, hogy lehetővé váljon az aromák érlelése.

Thai uborka élvezet (Nam Thaeng Kwa)
Ez a színes uborka élvezet számos thai étel, például tojás tekercs és grillezett csirke felszolgálására szolgál.

Thai gyümölcs Dip recept
A népszerű zippy gyümölcsmártya vonzóvá teszi a gyümölcskígyókat.

Video Utasításokat: I Tried ASMR.. Eating Raw Honeycomb, Slime, Aloe Vera (Sticky Crunchy Sounds) (Lehet 2024).