Két Apple és gyökérreceptek

• Lehet 15, 2024

Tudta, hogy a jamgyökér, sárgarépa és más narancsfélék tele vannak
A- és C-vitamin, valamint béta-karotin? Ezek a tápanyagok fellendíthetik az immunrendszert, megvédik a bőrt a napkárosodástól és javíthatják látását. A C-vitamin és a béta-karotin szintén jó antioxidánsok, amelyek elősegítik a test szabad gyököinek semlegesítését.

Az alma csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a rák kockázatát. A paszternák tele vannak C-vitaminnal, rostmal, folsavval, pantoténsavval (B5-vitamin), rézkel és mangánnal. Jók a niacin (B6-vitamin), tiamin (B1-vitamin), magnézium és kálium forrásai.

Mindezen csodálatos előnyök mellett a jó ízlés és a szép színek mellett ki tud ellenállni ezeknek a zöldségeknek? Itt található két recept étvágyának nedvesítésére és a test táplálására. Mindkettő jó hús- vagy csirkehúsból; csak adjon hozzá néhány zöldet a tökéletes étkezéshez.

Sárgarépa, Paszternák és az Apple Delight

4-6 sárgarépa, tiszta dörzsölés
3 közepes paszternák, hámozva
3 alma, hámozott
2 evőkanál. vaj
1 csésze almalé
2 evőkanál. Agave szirup vagy méz
só és bors ízlés szerint

1) Vágja szét a sárgarépát és a paszternát, és vágja ¼ darabokra az átlón.

2) Negyedeket és magjait az almáról, szeletelje negyedévente 3 ékre. Végezzen ismét 3 vágást az ékek mentén. Negyedévenként 9 darabot kell végezned.

3) Helyezze az almát és a zöldséget egy üveg kenyér serpenyőbe vagy sütőedénybe. Adjunk hozzá vajat vajban, majd öntsük az almalevet és az agavát vagy a mézot a tetejére. Kissé fűszerezze a zöldségeket sóval és borssal.

4) Süssük 375ºF-on kb. 20-30 percig, vagy addig, amíg a villás meg nem simul. Tálaljuk melegen.

Sült jamgyalma almával

2 jamgyökér vagy édesburgonya, tisztán dörzsölve
2 alma, választásod szerint (szeretek egy szép torta almát, mint például a Pink Lady)
¼ csésze Agave-szirup
fokhagyma só, szerecsendió és kardamom ízlés szerint

1) Vágj fel egy apró darabot az egyes jamrák végéből, és dobja el. Ezután szeletelje a jamba ¼ “vastag szeleteket.

2) Az almát hámozza le, negyedévben végezze, és magjába helyezze, majd vékonyra szeletelje.

3) Enyhén olajozzon egy üveg sütõ edényt, kb. 9 ”x 13” (nem kell pontosnak lennie).
Adjuk hozzá a jam és az alma szeleteket. Ha úgy tetszik, a szeleteket hosszú sorokba helyezheti, váltakozva almával és jamszal.

4) Öntsük az Agavet a tetejére, majd ízesítsük. Süssük 375 ° F-on, amíg lágy, kb. 20-30 percig. Tálaljuk melegen. Nagyon finom!

Video Utasításokat: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Lehet 2024).