Az első borospince

• Lehet 18, 2024

A pince az a név, amelyet a bor szerelmesei adnak annak a helynek, ahol borokat tárolunk. Akár kettő, húsz, kétszáz, ezer vagy annál több palackunk van, a “pincénkben” tartjuk őket. Kevesen vagyunk olyan szerencsések, hogy házunk alatt van egy igazi pince. A lépcső alatti helynek, a tartalék hálószobának vagy a konyhában lévő állványnak elegendőnek kell lennie.

De ha feltételezzük, hogy használhat egy nagy üres szobát, és rengeteg pénzzel rendelkezik. Hogyan tárolhatná a bort?

Martha Stewart, az otthoni életben élő guruknak mindkettője van, és büszkén blogozott képeit a megoldásáról *. Nézve azt feltételeztem, hogy ez egy „hogyan ne csináld” darab, ám halálos komoly. Hosszú, lapos állványokat használt, két palacknyi helyet, mások pedig a tetején. A nyomtatás utáni jegyzetek egyelőre beragadtak.

De hogyan talál egy bizonyos bort ebben a mozdulatlanban? Tegyük fel, hogy egy halom alján van? Hogyan lehet kinyerni egy palackot anélkül, hogy az összes tetejét mozgatná?

Használhatta az egyes palackok és V alakú tartályok tartóállványát ugyanazon bor többszöröseinek tartására.

Kevésünknek van annyi hely. Saját szerény kollekciómat a tartalék gardróbszekrényekben, a földszinti fürdőszobában lévő dobozokban és a hőmérsékleti és páratartalom mellett szabályozott boroskabinban tartom. Néhány mindennapi borom van a konyhámban lévő állványban.

Néhány útmutatás azt javasolja, hogy az új bortermelők borok keverékének megvásárlásával indítsák el saját pincéjüket, és javasolják a vörös, a fehér, a pezsgő, a desszert és az alkoholtartalom arányát. Nem értek egyet. Úgy gondolom, hogy a pincének organikusan kell nőnie, saját ízlése alapján. Nincs értelme olyan bort vásárolni és tárolni, amelyet nem akar inni.

A legtöbb ember szerint az a probléma, hogy túl sok bort készítünk. Nem tudunk ellenállni, amikor van egy túl jó ajánlat, amelyet nem szabad kihagyni, vagy amikor esélyünk van a kedvenc évjárat utolsó esetének megvásárlására.

Az új, és nem annyira új itatóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy az ízek az életkorral és a tapasztalatok változásával, valamint a több mint tíz évvel ezelõtt borral borított borral, amellyel ma már nem szembesülnek.

Ha egy üvegből heti egy italt italt otthon, akkor a 12-es eset az éves fogyasztás negyede, és valószínűleg túl sok ahhoz, hogy tucatnyi ugyanazt a bort vásároljuk.

Mindaddig, amíg rendelkezésre áll egy üveg ízletes bor, ha bort akarunk, amikor az üzletek bezáródnak, vagy ha nem tudsz kijutni, akkor a pincéje elvégezte a munkáját.

* //www.themarthablog.com/2016/01/organizing-the-wine-cellar-part-two.html

Beszéljünk a borról a fórumon.

F Péter a Marilyn Merlot és a meztelen szőlő: Páratlan borok a világ minden tájáról amely több mint 100 borcímkét és a mögöttük levő történeteket tartalmaz, és PINOTAGE: A dél-afrikai saját bor legendáinak mögött amely a Pinotage bor és a szőlő mögött rejlik.

Video Utasításokat: STARDEW VALLEY | Készül a borospince (Lehet 2024).