Ez a csecsemő kukorica és bambusz keverő sütés nagyszerű módja annak, hogy a zöldségeket beépítsék étkezésébe. Fűszeres és ízletes mártással elkészített csemegekukorica rögök és szeletelt bambusz a tökéletes köret minden ételhez.
A csemegekukorica megegyezik a szokásos kukoricával, de egy kisebb változatban. Elsősorban ázsiai konyhában használják ezeket a miniatűr kukoricaszórákat, főzésüktől függően, enyhén édes ízű és enyhe ropogós. Általában megtalálható konzervként a legtöbb helyi élelmiszerboltban az etnikai részlegben.
A bambuszrügy a bambusz ehető formája. Ezek a hajtások kellemes, könnyű, édes ízűek, és a bambusz első része, amely a földből jön ki. Begyűjtötték és általában fogyasztásra konzerválták. Mint a csemegekukorica, a bambuszkonzervek is megtalálhatók a legtöbb helyi élelmiszerboltban az etnikai részlegben. Néhány nagyobb ázsiai piacon friss bambuszrügyeket lehet eladni. Ezek úgy néznek ki, mint a kis háromszögek. A friss hajtások előkészítéséhez először egyszerűen távolítsa el a durva külső bőrt. Ezután szeletelje a hajtást darabokra és forralja ezeket a darabokat kb. 2 percig. Ezután helyezzük őket jégfürdőbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. Most készen állnak arra, hogy bármilyen ételt felhasználjon.
Próbáld ki ezt a csodálatos csemegekukorica és bambusz keverő sütési receptet, és tudassa velem, mit gondol
Kínai élelmiszer fórum. Élvezd!
Kattintson ide az alábbi videók megtekintéséhez:
14 ezer bab bab kukorica rögök
15oz szeletelt bambusz
¼ csésze csirkeleves (vegetáriánusként helyettesítheti a zöldséglevest)
1 teáskanál forró chili olaj
1½ teáskanál szójaszósz
2 teáskanál kukoricakeményítő
1 evőkanál földimogyoró-olaj
- Szívja le mind a csecsemőmag rögöket, mind a bambust, majd tegye félre a mártás elkészítése közben.
- Egy nagy csészében alaposan keverje össze a csirkelevest, a forró chili olajat, a szójaszószt és a kukoricakeményítőt. Ezután tegye félre ezt a szószkeveréket.
- Melegítsen magas wok vagy nagy tapadásmentes edényt.
- Forró állapotban adjuk hozzá a földimogyoró-olajat, és hagyjuk forrni.
- Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a csecsemőt és a bambust, és keverjük megsütjük őket 4 percig.
- Ezután adjuk hozzá a szószkeveréket és hagyjuk forrni.
- A keverést addig folytatjuk, amíg a szósz megvastagodik és beborítja a zöldségeket.
- Ezután vegye le a tűzről és tálalja. 2-3 adagot készít.
Video Utasításokat: 素食料理家常菜│氣炸鍋也能BBQ,中秋節不用再滿身大汗在爐邊燒烤了│Barbecue With Air Fryer.│EP98 (Lehet 2024).