English Rose Book áttekintés
Lehet 2024
Amikor egy régi fényképet nézel, alig veszi észre, vagy kíváncsi, milyen volt az élet azoknak a gonosz pókoknak? Keres a részleteket? Nemrégiben egy barátom hozott nekem egy fénykép másolatát a C. Stegmaier & Son sörfőzde előtt, a pennsylvaniai 1894-es körül. A barátom, Peter Mascelli volt a fotó, mert a felesége nagyapja, Ferdinand Kipp, az egyik ember a történelmi képen (4. sor, 1. személy a jobb oldalon). Vegye figyelembe azt is, hogy Ferdinand fia, John Kipp Stegmaiernél dolgozott sörfõzdeként. John Péter felesége anyai nagyapja volt. Amikor a kezemben tartottam ezt a fényképet, eszembe jutott, hogy felfedezzem, ki ez a Stegmaier.
„Stegmaier?” kérdezheted. A tisztasággal és osztályával elismert Stegmaier négy generáció alatt helyi sörfőzdeként működött. Stegmaier eredete Charles Stegmaier-re (1821. október 7. - 1906. augusztus 11.) vezethető vissza, aki gyakorlati képzésben részesült és továbbfejlesztette a sörfőzés kereskedelmét hazájában, a németországi Wurtenbergben. 27 éves korában elhozta képességeit Amerikába, ahol Philadelphiai és Wilkes-Barre vállalati sörgyárakban dolgozott. A Reichard & Weaver sörgyárból, Wilkes-Barre-ből John Reichardmal közösen bemutatta az első lager sört a Pennsylvania északkeleti részén lévő Wilkes-Barre körzetben.
Sokan azt mondanák, hogy szerencséje van a szerelemben. Házassága 1851-ben Catharine Baerrel lehetőséget adott neki, hogy szoros barátságot alakítson ki sörfőző apósával, George Baerrel, és 1857-re a pár nyitott egy kis sörfőzdet egy egyszerű fa vízforralóval. 1863-ban felépítették az újonnan tervezett Baer & Stegmeier sörfőzde földalatti tárolórekeszekkel, és addig működtek, amíg az 1873. évi pánik az üzletet pénzügyi zavarba dobta.
Charles Stegmeier két évre ideiglenesen belépett a szállodai üzletbe, miközben átszervezte sörgyárainak terveit, és 1875-ben a fiával Christiannal együttműködve megvásárolta a Joel Bowkley sörfőzdét. Könnyű emberként leírták, aki a módszertani üzleti gyakorlatok révén folyamatosan növeli az üzletet. Charles 1880-ban megvásárolta a Baer & Stegmeier sörfőzde nevét, C. Stegmaier & Son elnevezéssel. 1894-ben fia és egy új sörfőzde épült tárolóhellyel, és évente 300 000 hordóra növelte kapacitását. 1897-ben a vállalkozást beépítették a Stegmaier Sörfőzde Vállalatba, amelyet Charles vezérigazgatóként (1902-ig) irányított, és két másik fia, George és Fred szintén segített a sörfőzde működésében.
A Stegmaier sörgyár négy generáción keresztül erős üzleti növekedést tartott fenn, és az egyik legnagyobb független sörfőzde lett az Egyesült Államokban. 1940-re a sörfőzde termelése elérte az 500 000 hordót évente, és ezt a finom minőség és a jó működés példájának tekintik. 1970 elejére a statisztikák folyamatos hanyatlást mutattak, bár lassú volt, de Edward R. Maier, Charles Stegmaier unokája unokája földrengést hozott döntést jelentett be, hogy 1974-ben eladja a családi vállalkozást a Wilkes-Barre Lion Inc. számára. .
A Mascelli által nekem átadott fotóban a kép mindkét oldalán található táblák egyértelműen azonosítják a sörfőzde mint C. Stegmaier és a Fiú, tehát a képet 1880 és 1897 között kellett készíteni. A sörfőzde háttérében való megjelenése újszerűnek tűnik. és csiszolt, tehát az érzékeim azt mondják, hogy ezt feltétlenül az új, 1894-ben elkészült sörfőzde elé ragadták.
Ezen a képen 42 férfi pózol egy csoportban, Charles Stegmaier és két gyermek (egy fiú és egy lány) fölött, két ablakon nézve. Vegye figyelembe ezeket az érdekes pontokat: