Widmer borospincék, Nápoly, NY

• Lehet 6, 2024

New York Finger Lakes régiójában közel 100 pincészet található. Az egyik, a Widmer borospincék Nápoly gyönyörű dombjain, a Canandaigua borútnál található.

A férjemmel és én a közelmúltban élveztem a turnét a Widmer létesítményekben. A turné csoportvezetõjének neve Jerry Karns volt, de egy névcímkét visel, amelyen a "Helen" olvasható. Néhányan köztük erről nagy vita folyt. Amikor valaki a turné csoportban végül megkérdezte tőle, azt mondta nekünk, hogy nagyszerű beszélgetés indítója. És az volt!

Az eredeti épületben megtudtuk az elsőt, amit Jerry „Jeopardy Facts” -nek hívott - hogy a függőlegesen lévő konténereket tankoknak nevezzük, az oldalakon lévőket pedig hordóknak.

Jerrynek ezek közül a tények közül sok volt nekünk - azt mondta nekünk: "Ha ezekkel valamelyikkel nyer a Jeopardy-on, csak küldjön nekem egy csekket!"




Widmer borospincéink Jerry Karns idegenvezetője

Ezután egy olyan területen haladtunk át, ahol portálborokat és sherryeket tölgyfahordókban érlelnek.

A következő épületben megtudtuk, hogy a pincészet Manischewitz-vonala a világ legjelentősebb kosher borainak gyártója. A folyamat minden lépését két rabbi / borász felügyeli.

Érdekesnek találtam a palackozó területet. Egy számítógép figyeli a teljes automata sorozatot, amikor percenként 150 egységet palackoz, fedezi és címkézi. Sajnos az ebéd órájában ott voltunk a munkavállalók számára, így nem láthattuk a sor működését. A vonal hétfőtől péntekig működik az 13:00 és 14:00 túra ideje alatt.

A palackozó terület mellett volt egy kis múzeum, amely tárgyakat és fényképeket tartalmazott Widmer múltjáról. Láttuk az alapítók, John Jacob Widmer és felesége, Lisette fényképeit, a borkészítés során évekkel ezelőtt használt tárgyakat és tárgyakat, valamint fényképeket egy tűzről, amely 1943-ban a termelési létesítmények nagy részét megsemmisítette. Jerry szerencsére nagyon kevés termékkel beszélt. megsemmisült, és a termelési létesítményeket újjáépítették.

Az utolsó megálló az ajándékbolt és a borkóstoló központ volt. Ajándéktárgyak és borkiegészítők széles választéka volt elérhető, beleértve lekvárokat, gyümölcsleveket és ajándékdobozokat. Természetesen kiváló borválasztékot is választhattak.

A Widmer-turnénk informatív és Jerry humorérzetének köszönhetően szórakoztató is volt. És nagyon finom!



Erőforrások

További információ a Widmer borokról: Widmer.

A Manischewitz termékek felhasználásával kapcsolatos receptek és szórakoztató ötletek a recepteken találhatók.

A Widmer borospincéi a Niagara Lane egyik tónál találhatók, Nápoly, New York, 14512. Telefonszámuk 1-800-836-5253.

Video Utasításokat: What To Do In Italy: Gelato, Castles, Tuscany & The Amalfi (Lehet 2024).