Cseresznye görögdinnye fagyasztási recept

• Lehet 2, 2024

A görögdinnye különleges nyári élvezet, és nagyszerű ékeken vagy darabokonként szolgálni grill, piknik és más összejövetelek alkalmával. A legtöbb görögdinnye azonban olyan nagy, a maradék meglehetősen standard; ha egyszer elvágják, a görögdinnye nem tart sokáig a hűtőszekrényben, és néha nincs elég ember a környéken enni. Az egyik megoldás a görögdinnye kockákra vágása, a magvak eltávolítása és a darabokat cipzáras zacskókban történő tárolás a fagyasztóban. A fagyasztott kockák felgyorsítják a görögdinnye ízesítésű sorbettek, serbetek, salakok és fagyasztott joghurtok készítését. Cseresznye görögdinnye fagyasztva gyorsan elkészítik az automatikus fagylaltgépen, és jó módszer a fagyasztott görögdinnye felhasználására a fagyasztóban.

Az alábbi recept inkább gyümölcs, mint joghurt; krémesebb változathoz - több mint a sherbet - csak kétszer kétszeresét kell hozzáadni a joghurthoz. Mindkét változat frissítő, finom, és tökéletes a nyári ünnepséghez.

12 adag

1 3 uncia. csomag cseresznye zselatin
1/2 csésze cukor
1/3 csésze forrásban lévő víz

4 csésze görögdinnye, kockára vágva (lehetőleg fagyasztva, bár jól lehűtve működik, de fagyasztásához egy kicsit tovább tart)
1 csésze görög stílusú joghurt

1. Keverjük össze a zselatint és a cukrot.


2. Öntsünk a forrásban lévő vizet a zselatinkeverékre, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.


3. Pürölje meg a görögdinnye darabokat (az élelmiszer-feldolgozóban legegyszerűbb) és adja hozzá a zselatin keverékhez; keverje hozzá a joghurtot (csomósnak tűnik, de ez megváltozik, amikor a keverék lefagy).


4. Öntsük a keveréket egy 1/2/4 automatikus jégkrém fagyasztóba, és a gyártó utasításainak megfelelően fagyasztjuk.


5. Tárolja légmentesen záródó tartályban a fagyasztóban.

Mennyiség adagonként
Kalória 92 Kalória a zsírból 8
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 9% Fehérje 7% Szénhidrát. 84%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 1 g
Telített zsír 0 g
3 mg koleszterin
33 mg nátrium
Összes szénhidrát 19 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 8 g
Fehérje 2 g

A-vitamin 4% C-vitamin 9% kalcium 0% vas 1%

Video Utasításokat: Gasztroangyal 24. rész – Bőszénfa (2014) (Lehet 2024).