Növeljen kertet

• Április 30, 2024

A kerti szezon teljes virágzású. Ha még nem ültetett kertet, akkor van még idő. Valójában csak a kertem nagy részét ültettem. Íme néhány jó ok, amiért érdemes fontolóra vennie a zöld hüvelykujját.

Sokan, akik úgy vélik, hogy élelmiszer-allergiájuk vagy élelmiszer-intoleranciájuk vannak, inkább a sok vegyszerre és toxinra reagálnak, amelyek bejuttak az élelmiszer-ellátásba. A legtöbb élelmiszer-vegyi anyag elfogyasztásának elkerülésének legjobb módja az ökológiai ételek fogyasztása. Sajnos az ökológiai élelmiszerek 10-33 százalékkal többet fizethetnek, mint a nem ökológiai élelmiszerek, vagy évente körülbelül 330-990 dollárral többet.

A többletköltség megéri, ha figyelembe veszi hosszú távú egészségét. Az igazság az, hogy sok embernek nincs extra pénze. Saját kertjének ezen a nyáron történő termesztése lehet az egyik módszer a biogazdálkodás és az otthoni növényekből készített ételek fogyasztására anélkül, hogy betörne a bankba. Valójában a saját kertjének megnövelése pénzt takaríthat meg a nehéz gazdasági időkben.

Mennyit takaríthat meg ön ökológiai termékeinek termesztése? Az összeg változhat, de 500 dollárnál több is lehet. A Nemzeti Kertészeti Szövetség szerint egy kert becslések szerint fél font friss termést hozhat négyzetlábonként, vagy átlagosan 500 dollár hozamot eredményez, ha figyelembe vesszük a tipikus kertész beruházását és a termék piaci árát.

Többet takarít meg, ha növényeit vetőmagból növekszik, szemben a kezdő növényekkel. A vetőmagcsomagok körülbelül 2 dollárba kerülnek. A vetőmagcsomag 800 és 2000 magot tartalmazhat. Ha ezeknek a vetőmagoknak csak a felét (kb. 40 láb hosszút) betakarította, akkor 140–200 USD-rel kevesebbet költene, mint ha ezeket az érett zöldségeket az élelmiszerboltból vásárolta volna. Ha ökológiai termékeket vásárolna, akkor a megtakarítás 180 dollárról 300 dollárra növekedhet. A kezdő növények körülbelül 2 dollárba kerülnek növényenként. Még mindig pénzt takarít meg, de nem annyira, mint amikor magját termeszti a kertjében.

A kert termesztése nehéz munka, de időt és befektetést igényel az árukba. Minden évben szerény kertet termesztenek, de képes vagyok organikus cukkinit, salátát, cékla, spenót, butternut tököt, kelkáposztát, svájci mángoldust, paradicsomot, paprikát és még sok másat fogyasztani.

Soha nem számoltam megtakarításomat, de minden alkalommal, amikor új kosárba kerülnek friss, növényi terményekből, úgy érzem, hogy aranyat ütöttem. A frissen szedett termékek táplálékával borítják fel, amivel semmi sem hasonlítható össze.