Csirke vagy pulyka krokett

Csirke vagy pulyka krokett

  • 3 csésze finomra vágott főtt csirke vagy pulyka
  • 1/4 csésze finomra vágott hagymát
  • 1/4 csésze finomra vágott zeller
  • 2 T. vaj
  • 1/3 csésze kukoricakeményítő
  • 1 csésze tej
  • 1/2 teáskanál. só
  • 1/8 teáskanál. bors
  • 1 T. apróra vágott petrezselymet
  • 1 tojás, megverték
  • 1/4 csésze tej
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • Olaj sütéshez
Előkészítés -
Keverjük össze a csirkét vagy pulykat, hagymát és a zellert; félretesz, mellőz. Készítsen fehér mártást ... Olvadjon el a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Kihúzza a lisztet. A tejet fokozatosan adjuk hozzá, főzés közben keverjük, amíg a keverék megvastagodik. Pároljuk körülbelül 2 percig. Keverje hozzá a sót és a borsot, vegye le a tűzről és hagyja lehűlni. Keverje hozzá a csirke vagy pulyka keveréket és a petrezselymet. Hűtőszekrényben kb. Egy órán át. A keveréket formázza pogácsára vagy kúp alakú krokettre. Kihúzza a megvert tojást és a tejet együtt. Mártsa be az összes krokettot a tojás / tej keverékbe, majd a zsemlemorzsaba. Melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes magas hőn. Sütjük, amíg minden oldalán aranybarna nem lesz.


Gyors és egyszerű kényelmes főzés

Gyors és egyszerű kényelmes főzés
Több mint 200 recept az egyszerű elkészítéshez,
nyugtató és kielégítő ételek minden fogáshoz és minden alkalomhoz.
Megkönnyítik a kedvenc kényelem-klasszikusok elkészítését az alapanyagokból, az összetevők nélkül.

Video Utasításokat: Készíts krokettet Lázár Chef receptje alapján - 2015.05.27. - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).