Kínai szójaszósz csirkemell recept

• Április 29, 2024

Ez a recept ízletes szójaszósz-húslevest készíti a bőrön lévő csontos csirkemellet, amely lágy és ízletes húst hoz létre. Így egészséges és finom étel készíthető párolt rizs és párolt zöldség mellett.

Két csirkemell van felhasználva ebben a receptben; ugyanakkor további mennyiségeket lehet hozzáadni ugyanolyan mennyiségű ízesítés felhasználásával. Az egyetlen különbség az adagolóedény feltöltéséhez felhasznált húslemez mennyiségében mutatkozik meg.

2 csontos, bőrön csirkemell (kb. 2 font)
2 zöld hagyma
1 hüvelykes darab friss gyömbér
2 teáskanál előre apróra vágott fokhagyma (vagy 2 kis szegfűszeg)
1/3 csésze szójaszósz
1-2 csésze csirkeleves

1. Előmelegítse a sütőt 325F-ra, és ellenőrizze, hogy a sütőtartók alsó szinten vannak-e, hogy egy nagy, fedett sütőedény közvetlenül a sütő közepére illeszkedjen.


2. Ezután öblítse le és szárítsa meg a zöld hagymát, majd vágja le a végeit és dobja el őket. Ezután először hosszában vágja fel a fennmaradó hagymát fele, majd durván aprítsa körülbelül 1,5 hüvelyk és 1 hüvelykes darabokra, és tegye félre.


3. Ezután hámozza meg a gyömbért késsel vagy kanál hátulján. Dice kockára, és állítsa be a zöld hagymát.


4. Ezután mérje meg a 2 teáskanál előre apróra vágott fokhagymát, és állítsa be a többi apróra vágott ízesítéssel. Az előre aprított fokhagymát általában a legtöbb élelmiszerbolt terméksorozata tartalmazza. Ha nem találja meg, akkor egyszerűen dobhat 2 apró fokhagymakockát.


5. Ezután helyezze a csirkemellöt egy párosító edénybe. Ellenőrizze, hogy ennek a fazéknak megfelelő illeszkedő fedele van-e. Ezután villával óvatosan dugja be az összes csirkemell bőrét. Ez segít a csirkének az összes ízben a főzésben.


6. Ezután öntsük a szójaszószt a csirke tetejére, egyenletesen fedve az egyes emlőket.


7. Ezután adjuk hozzá a csirkelevest a serpenyő oldalához, hogy ez ne távolítsa el a mellek tetején lévő szójaszószt. Töltse fel az edényt addig, amíg félig nem fedezi a melleket. Az edény méretétől függően több vagy kevesebb húslevest használhat.


8. Ezután egyenletesen ossza meg a fűszereket, a fokhagymát, a gyömbért és a zöld hagymát a csirkemell körül.


9. Ezután helyezze fel a fedelet, és tegye 1,5 órán keresztül sütőbe.


10. 1,5 óra elteltével óvatosan távolítsuk el a fedelet, és hajtsuk át a melleket úgy, hogy a bőrt fedjük le a folyadékkal. Ügyeljen arra is, hogy a leves szintje továbbra is felfelé legyen a csirke felé. Ha nem, akkor adjon hozzá több levest. Ezután gyűjtsük össze, és helyezzük vissza a sütőbe 2 órán át.


11. 2 óra múlva óvatosan távolítsa el a fedelet, és fordítsa vissza a csirkét, ismét ellenőrizve, hogy a leves szintje megegyezik-e.


12. Ezután emelje fel a sütő hőmérsékletét 350F-re, és helyezze a hátlapot a sütőbe, de lezárt fedéllel. Főzzük további 1,5 órán keresztül.


13. 1,5 óra elteltével készen áll a tálalásra. A tálalás legjobb módja az, ha minden emlőt eltávolít a csontról, szeleti őket, majd a mártás egy részét szitálja a tetejére. Így nagyszerű ételt készít a rizs és a párolt zöldség mellett, élvezze.

Kattintson ide egy videó megtekintéséhez, amely szerint elkészítheti ezt a kínai szójaszósz csirkét.

Video Utasításokat: Kínai pirított tészta csirkemellel - szójaszószos finomság BF (Április 2024).