Csokoládé Baklava recept

• Lehet 16, 2024

A Baklava egy desszert tészta, amely vajas vajréteg rétegeiből áll, dióval töltve, mézzel vagy szirupmal borítva. A tészta sokféle variációval rendelkezik. Ezt a változatot dió helyett csokoládé töltik meg. Ez egy kiváló lehetőség mindenki számára, aki allergiás. A rétegek kitöltéséhez azonban felhasználhatja mind a csokoládét, mind a diót.

Csokoládé Baklava recept

Hozzávalók:

1/2 csomag phyllo tészta
1,5 bot vaj, megolvasztva
2 csésze mini csokoládé chips
1/2 csésze cukor
1 teáskanál fahéj

Szirup:

1/2 csésze víz
1/2 csésze cukor
1/2 csésze méz

Megközelítés:

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
2. Egy csészében egyesítse a csokoládé chipset, a fahéjat és a cukrot, és tegye félre.
3. Csomagolja ki a phyllo tészta egy csomagját (általában a tészta két külön csomagban érkezik).
4. Vágja fel a tészta rétegeit felére. Ezzel körülbelül 40 lapot kapsz.
5. Helyezzen 2 réteg tésztát egy zsíros 9 x 11 sütőlapra.
6. Kefe megolvasztott vajjal.
7. Miközben a phyllo tésztát a serpenyőben dolgozza fel, a maradék tésztát nedves törülközővel fedje le, hogy elkerülje a kiszáradást.
8. Folytassa mindaddig, amíg ezt 7-szer meg nem tette.
9. A csokoládé és a cukor keverékének 1/3-át terítse át a phyllo tésztára.
10. Helyezzen 2 lapot tésztát a tetejére, vajjal kefével.
11. Helyezzen további 2 lemezt, és ecsettel vajjal megkenje.
12. Szétterítse a csokoládé 1/3-át.
13. Helyezzen további 2 lemezt és ecsettel vajjal megkenje. Ujra ismételni.
14. Szétterítse a maradék csokoládét.
15. A fennmaradó tésztát rétegezzük, egyenként 2-rel, majd az adagolás után vajjal kefezzük.
16. Vágjuk négyzetekre vagy háromszögekre.
17. Süssük 40-45 percig.
18. Sütés közben készítse elő a cukrot.
19. Adjon hozzá egy kis szószos serpenyőben cukrot, vizet és mézet.
20. Hagyja 10 percig forralni, hogy megvastagodjon. Figyelje tovább, hogy elkerülje az átforródást.
21. A sütés befejezése után vegye le a tésztát.
22. Öntsük a mézet a tetejére.
23. Hagyja, hogy a méz legalább 3 órán keresztül vagy egy éjszakán át beszivárogjon.

Élvezze és édesítse a lelket csokoládéval!

Video Utasításokat: Isteni pisztáciás baklava recept | Nosalty (Lehet 2024).