Coconut Chapati recept

• Április 29, 2024

A kókuszdi chapati, csakúgy, mint a többi chapati változat, szép kísérettel szolgál egy szép tál pörkölthez, babhoz, tökhöz és zöldekhez, vagy csak annyira, hogy a kezéből eszik. Különösen szeretem azokat a texturális elemeket, amelyeket kínál, ha beleharapok a rétegekbe. Gyakran úgy nevezem, mint egy lapos croissant, ahogyan elválasztja, amikor beleszakad. Mindig a hagyományos receptekkel járok, és hallgatok, amit mond nekem. Ezen a napon az alapvető chapati recept arra kért, hogy adjak hozzá kókusztejet, és így tettem.

Úgy éreztem, hogy a káposzta kókusztejje lágyságot kínál, ami további ismereteket ad, ha más merész ízekkel párosítjuk. Függetlenül attól, hogy curryvel, paradicsom alapú szószokkal, mint az olasz konyhában, savanyú citrommártással vagy az ízesebb ízekkel jár, a chapatiban található kókusztej tökéletes keveréket és házasságot teremt az ételben.

A Chapati a világ számos részén megtalálható, Ázsia, Ghána, Kenya, Türkmenisztán, Uganda, Tanzánia, India stb. Felhasználásával, és számosféle módon felhasználható az étkezéshez. Ugyanúgy, mint Etiópia injera, a chapatis eszközként is felhasználható étel felvételéhez, étkezéséhez, edényéhez és mindenhez, tehát nemcsak kényelmessé, de szórakoztatóvá és ízletesnek is teszi.

Így készíthetem ezt a háztartási kedvenc, kényelmes ételt, egy kis csavarral a hagyományoshoz képest, hogy tudom, hogy imádni fogod.

Coconut Chapati recept

[24-et tesz]
Felszerelés
1 mártáskanna [elég nagy a kókusztej és a víz tartásához]
1 nagy keverőtál
1 csésze mérőpohár
1 nagy habverővel
1 tiszta kéz gyűrűk vagy ékszerek nélkül
1 sodrófa
1 közepes méretű vagy nagy vágódeszka [fa / bambusz kedvelem]
1 serpenyő vagy sík főzőfelület
1 kicsi tál olajat a rántáshoz
1 tortilla melegítő, egy tál törülközővel a csomagoláshoz, vagy egy nagy műanyag élelmiszer-tároló táska

Hozzávalók
1 14 uncia doboz [tartósítószer-mentes kókusztej - a kedvencem a Thai Kitchen márka, de a Joe kereskedőnek ez egy csipetnyi]
14 uncia forró víz
1 1/2 teáskanál tengeri sót [vagy ízlés szerint]
1/4 olaj [extra szűz olívaolajat használunk]
8 csésze bio teljes kiőrlésű liszt

Utasítás
1. lépés. Forraljuk fel a vizet a sóval, és adjuk hozzá a kókusztejet a serpenyőbe eső hőhöz, és helyezzük a keverőtálba.
2. lépés. Keverje hozzá az olajat, és adjon hozzá egyszerre 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet. Folytassa a habverést, és továbbra is adjon hozzá lisztet. Ha lehetetlenné válik, hogy több lisztet felfrissítsen, akkor kézzel kell odamenned innen, hogy beleépítse a többi lisztet.
3. lépés Töltsük meg a kókuszdió-chapati tésztát golyóssá [közvetlenül a keverő tálba kell rá], majd osszuk negyedre, majd osszuk meg negyedeire. Az egyes darabokat gördítse gömbökbe, és tegye félre a keverőedénybe a gördítéshez.
4. lépés Az egyes darabokat gördítse le egy lapos korongba, a sík felületet olajozza meg és gördítsen egy cső alakúvá, majd tekerje a csövet egy korongba, ügyelve arra, hogy a korong végét visszahelyezzék a középpontba, és tegye félre a keverés során tál] az utolsó lépésekhez.
5. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és gördítse le a chapatis-t [általában két-négy alkalommal csinálom őket, és legalább 2 serpenyővel rendelkezem, hogy felgyorsítsam nekem a dolgokat.], Helyezzük el őket egyszerre 1-re a fűtött serpenyőre, és basszuszzuk a felső felületet olajjal, mielőtt megfordulna.
6. lépés Fordítsa át, bassza meg újra, és főzze addig, amíg el nem kezd puffadni, majd utoljára flippel, hogy megkapja szép arany, puffasztott csúcsait. Transzfer a tartóhajóra.
7. lépés Ismételje meg az 5. és a 6. lépést, amíg nem marad több chapatis, és kész!

Most nem kell annyit tennie, mint amennyit kezdekben ... Bevallom ... Kicsit chapati dió vagyok [és kicsit lerontottam ezt a receptet nektek! [LOL !!!]], de szeretek sokat keresni egyszerre, mert nagyszerű dolgok, amelyek körül vannak, amikor szüksége van rájuk, tárolják és fagyasztják le, és jó ízűek a következő napokon az újramelegítés során [főleg a kókuszdi chapatis]. A kókuszdi chapatis melegítésének illata a kényelem illata, emlékszem, hogy felnőttkor megemelem a gramm kókuszdió Johnny-süteményem. Vegetáriánus és ízletes.

Mint mindig, örömömre szolgált, hogy megosztottam veled a recepteimet. A következő alkalomig...

Video Utasításokat: Keto Roti | Vegetarian keto roti | Coconut flour Flat bread/tortilla | Keto Recipes | Low Carb (Április 2024).