Havonta főzzön, és élvezze!

• Lehet 3, 2024

"Szervezze meg magad; készítsen el minden szükséges dolgot; és hozzon létre egy házat, még imaházat, böjt házát, hit házát, tanulási házat, dicsõség házát, rend rend házát, Isten házát. " (T & Sz 88: 119)

Harmadik gyermekünk születése után rájöttem, hogy a férjem nem hosszú távú szakács, és nem tud kezelni az élelmiszer-költségvetési pénzeszközöket. Ha mindkettőt megkérik, meglehetősen gyorsan elpusztíthatja mindkettőt. (Mosolyog.) Tehát negyedik gyermekünk születése érdekében „megszerveztem” azt a tervemet, hogy a fagyasztóban olyan ételeket szerezek, amelyeket könnyen fel lehet fűzni a sütőben. A barátok és a család által behozott ételek között tíz napig nem kellett főznem. Csodálatosnak érezte magát!

Megismételtem és kibővítettem az ötödik gyermek születésének tervét. Aztán olvastam azokról a nőkről, akik ténylegesen ételeket készítettek előre még akkor sem, ha terhes voltak! Ezt egyszer havonta főzésnek (OAMC) hívták. Egy új hónap szinte rám, úgy döntöttem, kipróbálom.

Három nyomorult, örök napot töltöttem a konyhában. Annyira fáj a lábam, hogy sírni akartam. A házam többi része roncs volt, és súlyosan elhanyagoltam a családomat. A hőmérsékletek rövidek, és soha nem akartam újra megpróbálni az OAM-ot.

De aztán harminc nappal később rájöttem, milyen szép volt NEM főzni egész hónapig. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra, és nagymértékben megszabadítottam az időmet. Azóta OAM főzök. Pénteken három óra és tizenöt perc alatt telt el, hogy hét ételt a fagyasztóba helyezzem, és kétszeres tétel csokoládétorta sütjük. Csak egy serpenyőt, egy edényt, négy keverő edényt, egy mérőpoharat, két fakanálot és természetesen egy süteményt használtam.

Szeretem az OAM főzését. Miért? Mert lehetővé teszi számomra, hogy élvezhessem a híres szentírás előnyeit. Időt tölthetek a gyermekeimmel, amikor hazaértek az iskolából, segítettek a házi feladatok elvégzésében, vagy csak ellátogatnak. Emellett a már elkészített vacsora esetén a családom nagyobb valószínűséggel kap házi készítésű tekercset és kenyeret vagy desszertet. Ha beteg vagy egész nap elmentem, akkor sem kell aggódnom. A vacsorát továbbra is gondoskodják. Az OAM főzés még az élelmezés és a haszon költségvetésében is segít, csökkenti a stresszt és felszabadítja az időt.

Íme néhány tipp az OAM főzésének megkezdéséhez vagy fejlesztéséhez.
Néhány nappal azelőtt:
Van fagyasztóhely, tartályok és címkék. (Vegye fel a használt használt rakott edényeket a Deseret Industries-nél.)
Válassza ki a dátumokat. Azt tervezem, hogy egy nap vásárolok és két reggel főzök. (Már nem egész nap töltöm a konyhában, csak reggeleket.)
Tervezze meg a menüt, és sorolja fel az összes hozzávalót.
Jelölje meg az elkészített ételeket vagy étkezés tárgyait alatt a főzés. Nem kell 30 ételt elkészítenie. Úgy találom, hogy a 20-25 étkezés tökéletesen működik családunk számára. Mindig vannak ételek és új receptek, amelyeket a semmiből kell elkészíteni, éjszakákon maradványokat, vacsorákat és ételeket fog használni az egyházi és iskolai rendezvényeken, vagy barátaival. Vannak olyan éjszakák is, amikor az ütemezés olyan hektikus vacsorát jelent, ami illik.

ELŐZŐ NAP:
Vásároljon hozzávalóit. (Ahelyett, hogy több kis dobozt vagy alkotóelem-részt vásárolna, megvásárolhatja a nagyobb, gazdaságosabb méretet is, és pénzt takaríthat meg, úgy gondolja, a BIG.)

FŐZŐNAP:
Ürítse ki a kukát.
Mossa le az összes edényt és törölje le a szekrényeket minden rendetlenségről.
Ügyeljen arra, hogy te és a gyerekek is enni, mielőtt elkezdené tehát senki sem éhes.
Gyűjtsd össze a készleteidet.
Töltse fel a mosogatót szappanos vízzel.
Ossza el menüjét hússal. Például egy nap elkészíti az összes őrölt húst, a másnap pedig az összes csirke ételt. Ez időt takarít meg és csökkenti a gondot.
Készítse el ételeit a a legalacsonyabb az elsőtől a legfűszeresebbig.
Mossa el az edényeket, ahogy megy.
Töltsön össze kisebb ürített kannákat és a nagyobb dobozokon belüli konténerek, hogy kevesebb hulladékhelyet foglaljanak el.
Minden étkezést fel kell címkézni mi ez, hogyan kell elkészíteni, és mire szolgálhatjuk. Legyen konkrét, ha nem tud vacsorát készíteni, akkor valaki más megteheti.

Péntekre készítettem az őrölt marhahúsos ételeket, amiket a családom a hónap folyamán készít. (Ugyanazokat az alapvető lépéseket követem, amikor minden csirkét, sertéshúst, szarvasmarhát vagy egyéb ételt elkészítenek.) Öt font hamburgert dobtam egy elektromos serpenyőbe. (Nem használunk sok húst a házunkban, ezért kérjük, ne féljen a hét étkezés kis mennyiségéből.) Barnulás közben kihúztam a reszelt sajtot a fagyasztóból, elkezdtem főzni a lasagna tésztát és összegyűjtöttem a fennmaradó mennyiséget. összetevők és kellékek.

Amikor a hús barna volt, elkezdtem ételeket készíteni. Mivel a főtt húst és a szószokat keverjük az enyhébből a legfűszeresebbé, gyakran keverhetek ugyanabban a tálban, és csökkenthettem a rendetlenséget. Az enyhe fehér enchilada-ból a lasagnába költöztem, és fűszeres tamale pite mellett zárultam be.

Megfagyasztom a chili-t egy visszazárható táskában. A címke szövege: Chili. Megolvasztjuk, melegítjük a pirító edényben 3–5 órán keresztül. Tálaljuk házi készítésű pereckel vagy tekercsekkel és salátával. A tamale pite csak az alapkeverék, és szintén visszazárható zsákban van. A címke szövege: Tamale Pie Mix. Olvadás. Öntsön 9x13 serpenyőbe. Tetejére főtt kukoricapehely tésztával és süssük 350 fokon, 35–40 percig, vagy amíg a kukoricapehely meg nem sült. Tálaljuk tejföllel, dobott salátával és hűtött gyümölcsökkel.

Minden étkezésem ónfóliával lefedik és a címkét felteszi a fóliára (egy barátom egyszerűen állandó jelölővel írja a fóliára, de a címkék lehetővé teszik, hogy újra felhasználjam a fóliát, ha szükséges, ha a következő címkét ráhelyezem a régira.)

Az összes elkészített ételt a mellkasa jobb oldalán tárolom, így könnyen megtalálhatók.

Ha az elem egy visszazárható táskában van, akkor azt egy süteménylapra fektettem, hogy megfagyjon, majd összerakhatom őket, miután szilárd állapotban megfagytak. A címkéket ismét közvetlenül a táskákra helyezem.

Megállapítottam, hogy a legtöbb ételt 24 órán át hűtőszekrényben kell felolvasztanom. Ha elfelejtem előolvasztani, beállítom a főzési időt, de figyelni kell, hogy az ne égessen.

A jövő héten megosztom veled barátom tippeit az OAM főzéséhez egy nőcsoporttal. Csoportja két éve találkozik együtt, és csodálatos tanácsokat ad arra, hogy ez a nagyon nagy törekvés sikeres legyen!


Havonta egyszer főzés

Video Utasításokat: Főzzön csirkét a tűző napon! (Lehet 2024).