A BET evangélium-ünnepe
Lehet 2024
Cracker puding
Egy nagy kazánban keverje össze a tejet, a tojássárgáját és a cukrot. Forraljuk fel, folyamatosan keverve. Csökkentse a hőt és főzzük körülbelül egy percig, majd adjunk hozzá krakkoló morzsákat és kókuszdiót (ha szükséges). Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá vanília. Öntsük egy vajas rakott edénybe. Félretesz, mellőz. Beverjük a tojásfehérjét, amíg meg nem áll; hajtsa be 3 T. cukorba. Finoman szétterítse a habcsókot a pudingkeverék tetejére. Süssük 350º-on 10–12 percig, vagy amíg a habcsók nagyon enyhén megbarnulnak. |