Krémes vegán tök leves

• Lehet 3, 2024

2002-ben a férjem, Patrick és én teljes munkaidős RVers voltak. Minden szabadidőben felfedtük, hogy Amerika sok részét és csapdáját meg kellett fedeznünk. Míg mesés időben voltunk, a gondosan megtervezett közúti utazásunk sokkal befolyásosabbnak bizonyult, mint amire számíthattunk, sok ellenőrizetlen tényező miatt - főleg azért, mert lakóautónk folyamatosan lebontja az országot. Ahelyett, hogy hagynánk, hogy a pénzügyi feszültség hozzánk jusson, munkanapló pozíciókra jelentkeztünk.

Látogasson el soha egy tök tételhez, amelynek a lakóautója parkolt a helyszínen? Az RV valószínűleg a teljes munkaidőben foglalkoztatott RVers-ekhez tartozik, akik hosszú távú elkötelezettség nélkül keresnek módot gyors pénzeszközök bevételére. Így végül Patrick és én néhány héten keresztül a floridai Boca Ratonban, a Boca Raton Gimnázium futballpályáján lakottunk, amikor tököskezelőkbe morfáltuk.

Előfordulhat, hogy azok, akik nem dolgoztak egy sütőtöktel, nem értékelik az összes részletet és a kemény munkát, amelyek arra törekednek, hogy a sütőtök-tételt életre keltsék. Sok koordináció, sok kemény munka, hosszú napok és éjszakák igényelnek. De nagyon szórakoztató lehet egy tök csodaországában is egy rövid ideje élni.

Mivel szó szerint több ezer sütőtök vett körül, természetesen sok étkezésünk tököt tartalmazott. Ez a recept, amelyet megosztom, egy finom sütőtökleves recept vegán adaptációja, amelyet nekünk adtak az adott tapasztalat során.

Krémes vegán tök leves

8 adagot készít

Hozzávalók:
2 evőkanál Earth Balance margarin
3 csésze tök, hámozott és kockára vágva
3 csésze víz
1 evőkanál Jobb, mint a Bouillon No Chicken Base-nél
1 csésze eredeti selyemkrém (vagy sima rizs, kókuszdió vagy lentej)
1/8 teáskanál só
1/8 teáskanál bors
½ evőkanál Bragg Organic Sprinkle 24 Gyógynövények és Fűszerek Ízesítésére

Utasítás:
Olvasson margarint közepes lángon, nagy edényben. Adjuk hozzá a tököt, a vizet és a Better Than Bouillon-t. Felforral. Csökkentse a hőt és főzzük kb. 15 percig. Adj hozzá Selyem tejszínt és a fűszereket, és keverje alacsony lángon körülbelül 10 percig, miközben a tököt darabokat burgonyapürével vagy más praktikus konyhai eszközzel szétvágja, hogy szép levest hozzon létre a levesében. Ez az! Most öntsön néhány tálat és élvezze.

** Szeretne még vegán ételeket hozzáadni lakókocsi utakhoz? Nézze meg e-könyvemet „Vegán út”: Egyszerű vegán receptek az ön lakóautójának konyhájához ”című könyvet, amely számos különféle ízletes vegán recepttel rendelkezik - a reggelitől a desszertig és mindent a közöttük. **

Video Utasításokat: Mautner Zsófi Receptje - A „legfinomabb” sütőtökkrémleves (Lehet 2024).