Kubai stílusú cukkini recept

• Lehet 5, 2024

Sok kubai ételhez tartozik a klasszikus kubai sofrito, amely fokhagymából, hagymából, oreganóból és zöldpaprikából áll, különös tekintettel a paradicsomos ételekre. Ez finom Cukkini Cubano (kubai stílusú cukkini) az összetevőket a sofrito-ban használja, ám ezeket egyszerűen csak megpréseli az élelmiszer-feldolgozóban, és öntsék a cukkini fölé, ezzel megtakarítva az időt és a kalóriát az olajban történő főzéshez.

A savanyú narancslét sok hagyományos kubai ételben is használják, és a legtöbb latin lakosságú térségben elérhető nagyobb élelmiszerboltokban. A többi készíthet olyan juice-t, amely megközelíti a savanyú narancslevet, ha 1/4 csésze szokásos narancslét két evőkanál lime- és citromléval egyesíti. A Sazón fűszere egyaránt növeli a színét és az ízét; a legtöbb élelmiszerbolt latin részében érhető el.

Miután a cukkini elnyelte a kubai ízeket, rátelik krémsajttal, amely lágyul és enyhén barnul. Amikor ezt az ételt felszolgálja a tányérokra, öntsön egy kis mártást a krémsajtra.

8 adag

1 1/2 font kis cukkini, hosszúra szeletelve, majd 1 "-re darabolva
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint

4 gerezd fokhagyma
1 apró hagymát durván aprítva
1/2 zöld paprika, durván aprítva
2 evőkanál friss oregánó, csomagolva vagy 1 teáskanál szárítva
1/2 csésze savanyú narancslé vagy az alábbiak keveréke:

1/4 csésze narancslé
1/2 csésze frissen facsart citromlé
1/4 csésze frissen facsart lime juice

3 szilva paradicsom, negyedévben

1 csomag Sazón Goya fűszerezés
1 8 uncia. csomag krémsajt, szeletelt

1. Melegítse a sütőt 400 ° C-ra.


2. Helyezze el a cukkini darabokat egy rétegben egy sekély üveg sütőedénybe.


3. Megszórjuk sóval és borssal.


4. Helyezze a fokhagymát, a hagymát, a paprikát, az oregánó, a narancslé, a citromlé, a lime juice és a szilvaparadicsomot az élelmiszer-feldolgozóba vagy a turmixgépbe, és folyamatosan simítsa.


5. Öntsük át a cukkinit.


6. Szórja rá a Sazón Goyát.


7. Fedjük le az edényt szorosan fóliával és süssük 20 percig.


8. Fedezze fel az edényt, rendezze a tejfölös sajtot a tetejére, és állítsa vissza a kemencébe 20-30 percig vagy addig, amíg pezsgő nem lesz.

Mennyiség adagonként
Kalória 146 Kalória a zsír 93-ból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 63% Fehérje 11% Szénhidrát. 25%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 10 g
Telített zsír 6 g
31 mg koleszterin
Nátrium 112 mg
Összes szénhidrát 9 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 4 g

A-vitamin 21% C-vitamin 43% Kalcium 0% Vas 8%

Video Utasításokat: 14 интересных товаров и гаджетов с Aliexpress, которые вам пригодятся (Lehet 2024).