Daryl borozó és étterem - New Brunswick, NJ

• Lehet 16, 2024

Néha amerikaiakként nem azért eszünk, amíg meg nem telik meg, hanem addig, amíg kényelmetlenül megteszünk. Szomorú, de megtörténik. A Daryl vacsorája okozhatja, hogy az ízletes „kellemetlen” csapódik rád, mint egy tolvaj éjszaka. Hová ment az étvágyom? Lassan és határozottan vegye figyelembe a megrendelést, és a kollégákkal szerzett tapasztalatának élvezetesnek kell lennie, és ínycsiklandó.

Nagyon gyakran utazom New Brunswickbe, és lehetőségem volt ott egy évig dolgozni. Ez régen volt, és ez a város meglehetősen nagy átalakításon ment keresztül. Néhány régi kísértetim még mindig kegyes az utcákon. Olyan helyek, mint a Harvest Moon, az Old Man Rafferty's, Clydz, valamint a Béka és a Peach. A Daryl borozó és étterem egyedülálló légkört élvez, amely ötvözi a kényelmes hangulatot a modern hangulattal.

A menü „minden előétel” -ből áll. Olyan, mint a kis ételek kínálata más éttermekben, kivéve, hogy a teljes menü „kicsi”. Javasoljuk, hogy személyesen 3-5 tányért rendeljen étkezés céljából. Utoljára, amikor ott ettek, ötéves buliban voltam. Körülbelül 20 lemezt rendelünk. Ne tévesszen meg, amikor az adagok megérkeznek. Ha legalább 4 ilyen van, akkor tele lesznek töltve. Az az éjszaka az asztal körül az a vicc volt, hogy „kis étel fog felkelni veled”.

Kezdtük a Rockefeller kagylóval, a rövid bordákkal, a polenta, a burgonya gratin, a lencse, a csirke nyárs és a kis tésztaétel garnélarákkal. Ezt az első „fordulót” a pincérnő által ajánlott pinot grigioval párosítottam, amely mindent kiegészített, amit megrendeltünk. A második forduló tengeri fésűkagylóból, bleu sajtcsúszdaból, kacsamellből, ropogós kacsakeverékből, sarkvidéki charból, spenótból, kosárban sült krumplból és még sok másból állt. Aznap este három ember volt a pártomban, akik nem voltak lenyűgözve a kis adagoktól, de végül sajnáltam ezt az érzést, mivel az ételek folyamatosan jöttek. Ez a táplálkozási stílus, amely megköveteli az olíva-ízlésmódot, nem mindenki számára elérhető, de biztosan lehetővé teszi, hogy egy-egy ülés közben sok különböző ételt kipróbáljon (kb. 15 minket aznap este).

Daryl borboltot is kínál. Ha vacsorával szereti a bort, valószínűleg megvásárolja azt a boltban. Ezenkívül heti rendezvény a „kiskereskedelmi kedd”, ahol este kínálnak borokat kiskereskedelmi áron. Egyes palackokon ez fantasztikus üzlet, de amikor belejön, drága bor drágább, bármi is legyen. Egy dolog, amit a Daryl kínál, nagyszerű választás a hét bármelyik éjszaka.

A borbolt legjobb tulajdonsága a ritka "Enomatic Wine Serving System". Ez a rendszer megőrzi a borosüvegeket, így az üveg kiszolgálhatja őket önkiszolgáló módon. Bor-betéti kártya megvásárlásával számos különböző bor ízét kiszolgálhatja magának egy kártya ellopjával. Ez lehetővé teszi olyan borok tesztelését, amelyeket valószínűleg nem próbálna meg az üveg mellett az ismeretlen félelem miatt.

Ez a borkészítési rendszer az Egyesült Államokban lassan kezd felszaporodni. Ez szórakoztató, és lehetőséget ad arra, hogy a szájban néhány kalandot vegyen igénybe. Ha üzleti rendezvényt rendez New New Brunswickben vagy a New Jersey középső részén, ez kiváló mellékút a bor iránt érdeklődők számára. Ez egy nagyszerű lehetőség délutáni vagy esti órákban történő játékra is üzleti úton, mindaddig, amíg egy helyi szállodában száll, gyalogosan vagy taxival.

Élvezd!