Vacsora egy tök recept

Vacsora egy tökben

Ijesztően egyszerű elkészíteni, sütni és kiszolgálni ... mindezt egy nagyszerű sütőtökben. Ez a recept 6-8 éhes lelket szolgál majd fel.

Válasszon egy tököt, amelynek alján kissé sima lesz. Erősnek, kiegyensúlyozottnak és könnyen megállíthatónak kell lennie.

• 1 közepes és nagy méretű kerek tök - körülbelül 7-10 font
• 2 lbs. sovány őrölt marhahús
• 1/2 csésze apróra vágott hagymát
• 1/2 csésze apróra vágott zöldpaprika
• 3/4 csésze barna cukor
• 2 T. citromlé
• 1 doboz (16 uncia) sertéshús és bab
• 1 doboz (16 uncia) főtt kockára vágott paradicsom
• 1 doboz (16 uncia) paradicsomszósz
• 2 csésze rizs, főzés nélkül
• 1/2 teáskanál. só
• 1/4 teáskanál. fekete bors

Előkészítés -
Mossa le a tököt. Vágja le egy kör alakú darabot a tetejéből, hogy fedő legyen. Kaparja ki a magokat és a fonalas membránt egy nagy fémkanállal. Dobja el a magokat és a membránt. Ellenőrizze a fedél alját is, és kaparja le a maradékot.

Nagy serpenyőben enyhén pirítsa meg az őrölt marhahúst, majd engedje le a zsírt. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az apróra vágott zöldpaprikát. Enyhén főzzük, és engedjük le újra. Egy nagy tálban keverje össze a kockára vágott paradicsomot, paradicsomszószt, sertéshúsot és babot, rizst, barna cukorot, citromlevet és a fűszereket. Kombinálja ezt a keveréket a húskeverékkel. Keverje hozzá az összes összetevő összekeveréséhez.

Helyezze a tököt egy fóliával bélelt sütilapra. Kanáljon a hamburger keveréket a tök üregébe. Lazán tegye a fedelet a töltött sütőtökre. Egy órán át 350 ° -on melegített sütőben süssük. Távolítsa el a fedelet, csökkentse a hőt 300 ° -ra, és süsse még egy órán keresztül.

Helyezze a töltött sült tököt erős tálcára vagy süti lapra. Helyezzen néhány romaine salátalevelet vagy más levélzöldet a tök külseje körül.

Tálaláskor a sült tököt egy részét minden egyes adaggal szabadon vegye ki. Tálaljuk meleg, ropogós francia vagy olasz kenyérrel.