Noha a Chord Cordon Bleu változatának számos változata létezik, úgy tűnik, hogy a klasszikus csirkemell egy vékony szelet sonkával és egy darab svájci sajt; tekercseljük, morzsába mártjuk és sütjük vagy sütjük. Ezt az ételt általában krémes szósz kíséri.
Könnyű csirke kordon Bleu tészta sütni magában foglalja ezeket a komponenseket, a tészta mellett, egy finom, egy étel ételhez. Nyilvánvalóan nem ez a klasszikus változat, de sokkal könnyebb és gyorsabb, hogy hétköznap is kiszolgálható legyen. Valójában előállíthatja előző éjjel vagy éjjel, és sütheti közvetlenül azelőtt, hogy ideje lenne enni.
Az inspiráció Kari Coates-től, egy elfoglalt szépség- és körömszalon-tulajdonostól származik, aki időt talál arra, hogy ezt családjának gyakran elkészítse; ez az egyik kedvenc ételük, és csak kísérteties salátára van szüksége.
16 adag
1 font penne tészta, főtt al dente és lecsepegtetve
1 8 uncia. csomag krémsajt, lágyítva
1 10 3/4 uncia sűrített tejszín csirkeleves
2 csésze tej
3 csésze reszelt gruyere vagy svájci sajt, felosztva
2 csésze sovány sonka, kockára vágva (kb. 1/2 font)
2-3 csésze főtt csirkemell, 1/2 "-re darabolva (kb. 1 font)
1 csésze panko zsemlemorzsa vagy más száraz zsemlemorzsa
- Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
- Helyezze a tésztát egy nagy tálba.
- Keverje össze a krémsajtot, a levest és a tejet (a turmixgép vagy az élelmiszer-feldolgozó készülék a leggyorsabb, de a habverő tökéletesen működik).
- Keverje hozzá a gruyere sajt felét és keverje össze a tésztával, sonkával és csirkével együtt.
- Az elegyet egyenletesen ossza el egy 9 x 13 "-es rakott edénybe.
- Megszórjuk a fennmaradó sajtot a tetejére, és szórjuk szét a zsemlemorzsara a sajtot.
- Süssük 30–40 percig, vagy amíg pezsgőssé nem válik.
Mennyiség adagonként
Kalória 405 Kalória a 212 zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 52% Fehérje 24% Szénhidrát. 23%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 24 g
Telített zsír 13 g
104 mg koleszterin
594 mg nátrium
Összes szénhidrát 23 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 25 g
A-vitamin 17% C-vitamin 5% kalcium 0% vas 10%
Video Utasításokat: Zé-féle cordon bleu egy kis csavarral (Lehet 2024).