Könnyű lencseleves recept

• Lehet 16, 2024

Ha nagyon meleg levest szeretne, nagyon kevés költséggel vagy erőfeszítéssel, ez a recept az Ön számára. Az unokatestvéreikkel ellentétben a hasított borsóval a lencse nem hoz létre vastag, pépes levest. A lencséket nagyon finomra kell főzni, amely kevesebb, mint egy órát vesz igénybe.

Hagyományosan sonkával ízesítve, ez egy vegetáriánus változat, amely a citromra és a zellerre támaszkodik a legjobb aromához. Ez egy nagyszerű leves a téli hónapokban a hideg és az eső elkerülésére, vagy egy könnyű nyári vacsorára vagy ebédre. Kívánság szerint további zöldségeket adhat hozzá.

Könnyű lencseleves

2 csésze zöld vagy barna lencse
2 qt. víz
1 c. apróra vágott zeller
1 c. Vágott hagyma
1 evőkanál. olivaolaj
2 darab friss kakukkfű vagy 1/2 teáskanál. szárított
1 babérlevél
1 citromlé
2 teáskanál só (vagy kevesebb)
¼ teáskanál. fekete bors
szelet citromot és apróra vágott petrezselymet a körethez

1) Mossa le a lencséket egy szűrőben, és vegye ki az apró kövekből vagy törmelékeket. Egy nagy edényben főzze a lencseket vízben kb. 20-30 percig.

2) Időközben főzzük serpenyőben közelebb a serpenyőben a hagymát, a zellert és a gyógynövényeket az olajban, amíg aranysárga még ropogós lesz. Szükség szerint sárgarépát és zöld leveles zöldségeket is hozzáadhat. Adjuk hozzá a zöldségeket a levesedényhöz és pároljuk még 30 percig.

3) Olvadjon 2 evőkanálot. vajat egy serpenyőben, majd keverjünk bele 2 evőkanál univerzális lisztet. Adjunk hozzá egy kevés húslevest a paszta vékonyításához, majd keverjük össze az egész keveréket a leves többi részével.

4) Pároljuk utolsó 10 percig. Adjon hozzá citromlevet, sót és borsot ízlés szerint. Ez az! Végeztél.

Tetejére tálaljuk egy citromos szelettel, és díszítsük egy petrezselymes ággal. Tálaljuk meleg kukoricapehelytel (a recept a következő) és vajjal, esetleg salátával és egy darab kedvenc sajttal. Menny!

A legjobb valaha készült kukoricadara recept

¾ csésze teljes kiőrlésű tésztaliszt
1 evőkanál. sütőpor
½ teáskanál. só.
1 ¼ csésze kék kukoricadara
2 tojás
3 evőkanál. olvasztott vaj
1/3 csésze sima joghurt
2 evőkanál. juharszirup
1/3 csésze apróra vágott dió
½ csésze friss vagy fagyasztott kukoricamag (opcionális)

1) Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a kukoricaliszt.

2) Egy kis tálban vagy üvegben mérje össze az olvasztott vajat, a joghurtot és a juharszirupot.

3) Keverje össze a nedves összetevőket a száraz keverékkel, amíg a nedvesség fel nem szívódik. Keverje hozzá a diót és a kukoricát, ha használ.

4) Öntsük a tésztát vajas pite serpenyőbe vagy egy 10 ”-es öntöttvas serpenyőbe, és süssük 425 ° F-on 20-30 percig, vagy amíg aranysárga és a teszter tiszta ki nem válik. Tálaljuk melegen.

Video Utasításokat: Ünnepi gazdag lencseleves recept | Nosalty (Lehet 2024).