Ingyenes rozmaring - takarmányozás és felhasználás

• Lehet 13, 2024

A rozmaring az egyik legkönnyebben elérhető fűszer, amelyet ingyen lehet beszerezni, mivel oly széles körben használják otthoni, vállalati és városi tereprendezésben. Egyes helyeken vadon nő. A rozmaring egy erős növény a menta családban, amely szilárd, illatos bokrokat készít, egész évben zöldképp marad, és szinte bárhol növekszik.

Amikor rozmaring forrást keres, próbáljon megtalálni egy viszonylag tiszta bokrot. Lehet, hogy például nem akarja használni az út menti bokrot, amely egy nagyon forgalmas autópálya mentén található, vagy amelyet kutyapark tereprendezésére használ. Ha a szomszédnak van bokor, kérdezheti, hogy hagyhat-e néhány ágot elvenni. Noha a törvény kimondja, hogy élelmiszert vehet növényekből, amelyek a közterületeken lógnak, az nem fáradozik, ha előbb a szomszédjától kérdezi.

Csípje le a rozmaring ágakat a bokor teteje közelében, abban az esetben, ha a növényt vándorló kutyák használják. A legjobb íz elérése érdekében vegyen ágakat, amelyek nem virágosak.

Mivel egy kis rozmaring messzire megy a főzés során, tényleg csak egyszerre kell néhány láb hosszú ágakat elvennie. Semmi esetre nem akarja lerombolni a bokrot, mivel a takarmányozás egyik szabálya, hogy bõset hagyjon másoknak. Legyen diszkrét a gyűjtése során.

Vigye haza a rozmaringágakat, és mossa le tiszta, hideg víz alatt. Ez leöblíti a port és segítséget nyújt, ha a bokor növényvédő szereknek volt kitéve. Rázza le a felesleges vizet, és az ágakat egy tiszta törülközővel egy éjszakán át szárítsa meg.

Miután a rozmaring megszáradt, kösse össze az ágakat az alján egy kicsi zsinórral, és tegye a köteget valahol a konyhába, kamraba vagy gyökérpincébe. A száraz, sötét hely a legjobb hosszú távú lógáshoz. A leveleket azonnal felhasználhatja, ha levágja őket a fás ágaktól, amint azok lógnak, vagy megvárhatja, amíg a levelek szárazak és morzsolódnak, majd üvegekbe teheti.

A rozmaring egy csodálatos fűszer, amelyet hozzáadhat pörköltekhez, levesekhez, húsokhoz, kenyérhez, burgonyához vagy zöldségételekhez. Ez is nagyon díszes. A kis ágakat szép tiszta vízkannába helyezzük, és friss, menta jegyzetet adunk az italokhoz.

Teát is készíthet rozmaringból; a Wikipedia szerint a rozmaring tele van antioxidánsokkal és potenciálisan rákkeltő. A rozmaringnak zsugorító tulajdonságai vannak, így szép hozzáadása a kézzel készített szappanhoz és más piperecikkekhez, hozzáadható a virágdíszekhez növényzetként, és felhasználható az olajok és ecetek ízesítésére olcsó „ínyenc” ajándékokként.

Rozmaring források az Amazon-tól -

Rozmaring termesztése és használata: A Storey Country Wisdom Bulletin A-161

A Wild & Weedy gyógyszertár: A-Z könyv gyógynövény-főzésből, receptekből és gyógymódokból, gyakorlati know-how-ból és élelmezésről a léleknek

Video Utasításokat: Békés megye hírei-Híradó 2018.08.31. (Lehet 2024).