Elölfekvő méhlepény
Április 2024
Fagyasztott eper desszert Ez a felvert, fagyasztott eper desszert hűvös élvezet egy forró nyári napra.
Előkészítés - Keverje meg a vajat, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Keverje hozzá a lisztet és a barna cukrot. Hajtsa be a pekándiókat. Permetezzen be egy 9 "x 13" méretű edényt tapadásmentes főző spray-vel. Öntsük a keveréket az előkészített serpenyő aljára és terítsük szét, hogy lefedjük a serpenyő alját. Süsse előmelegített sütőben 400 ° C-on 8-10 percig. Helyezze egy huzaltartóra, hogy lehűljön.
Előkészítés - A nagy, mély keverő edényben nagy sebességű elektromos keverővel verje meg a tojásfehérjét, amíg nem merev. Hajtsa be a cukrot a megvert tojásfehérjébe. Adjuk hozzá a citromlevet, a vaníliát és a részben felolvasztott bogyókat a szirupmal. Vegyük nagy sebességgel elektromos keverővel kb. 5 percig, vagy amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Tejszínes tejszínhabot külön keverő tálba keverjük. Hajtsa be a tejszínhabot az eperkeverékbe. Kanállal a kihűlt morzsás kéreg fölé a serpenyőben. Helyezze a fagyasztóba, és tálalás előtt legalább 6 órán keresztül fagyassza be. A tálalás előtt kb. 10–15 perccel vegye ki a fagyasztóból. Vágjuk négyzetre és tálaljuk részben fagyasztva. (opcionális - Legfelső adagok nagy friss eperrel.) |