Cserkész lány sütik - egészségtelen és tisztességtelen

• Lehet 18, 2024

Ezt a cikket nyitott levélként írom az Egyesült Államok (különösen a Los Angeles-i régió) Girl Scouts-nak. A lányom Brownie az első évében, amikor sütiket értékesített. Nagyon izgatott a tapasztalatai miatt, és örültem, hogy megnézte. Számos értékes oktatási és gyakorlati óra található a lányok számára a tanuláshoz (lásd a lánycserkész sütik értékesítésének előnyeiről szóló cikket).

Nagyon közel álltam ahhoz, hogy egyáltalán nem engedtem meg lányomnak, hogy részt vegyen a Girl Scout süteményértékesítésben. Az egyetlen ok, amit tettem, az az, hogy nem akartam kizárni őt a Brownie-élmény e részéből, és elengedtem csapatait azáltal, hogy nem vállalta a részét az elsődleges adománygyűjtési erőfeszítéseikben. De amikor elolvastam az összetevők listáját és a megrendelési kiadványban szereplő értékesítési információkat, rendkívül csalódott voltam a cserkészek által képviselt értékek, valamint a sütik elkészítésének és forgalomba hozatalának elválasztása között. Végül egy kompromisszumra jutottam, mellyel élhetek és megengedhettem lányomnak ezt a tapasztalatot.

Tehát először hadd mondjam el, hogy ezek sütik. Nincs fantáziám, hogy "egészségesek". Megértem azt is, hogy a Girl Scout sütik élethosszig tartanak kedvenceket néhány ember számára (minden bizonnyal azt akarom, hogy a vékony vermék emlékezzenek rájuk, amelyeket gyermekeimként adtam el), és hogy az Egyesült Államokban a Girl Scoutsnak hűségesnek kell lennie a termék íze.

De ennek a történelemnek nyilvánvalóan egy része a transzfat használata (szintén ismeri hidrogénezett olajok) a sütikben, egy olyan összetevő, amelyről folyamatosan egyre több bizonyíték szerepel az étrendünkben felmerülő veszélyekről. Számos olyan termék, amely transzzsírt tartalmaz, rohamosan módosítja vagy csökkenti az ezen összetevőtől való függőségét, és a „nem transzfat”, „nulla transzfat” és „transzzsírmentes” állítások egyre gyakoribbak a piacon.

A cserkész sütik sem kivétel. Több éven keresztül nyilvánvalóan csökkentették a sütikben a transzzsírságot, ami nagyszerű. Sajnos ennek egy részét úgy valósították meg, hogy helyettesítette egy kevésbé ismert, de megkérdőjelezhető tartósítószerrel, az úgynevezett TBHQ-nal. A transzzsírt nem távolítottuk el a sütikből, de csökkent. De még ez sem zavar engem. Úgy értem, hogy ezek még mindig sütik, igaz, nem olyan termékek, amelyek állítólag egészségügyi ételek.

Dühös volt az, hogy a megrendelőlapon minden süteménytípussal ellátott kép mellett egy kis piros szalaghirdetés büszkén kijelentette: "0g Transfat adagonként". Abban az esetben, ha még soha nem lépett fel ezzel az állítással, ez általában nem jelenti azt, hogy a termékben nincs zsírtartalom (ebben az esetben általában a fentiekben felsorolt ​​állítások egyikét használják). Ami azt jelenti, hogy kevesebb, mint fél gramm transzfat * adagonként *, a csomagolás adagjának méretéhez viszonyítva. És ha megnézi a sütik összetevőit, akkor a megrendelőlap hátoldalán vannak hidrogénezett olajok.

Elvileg nem fogok olyan termékeket vásárolni - olyan termékeket - amelyek „0g transzfat” állítást tesznek és tartalmaznak transzfatot. Szerintem ez egy különösen piszkos marketing trükk. Tehát annak megengedése, hogy a lányom * eladhasson * egy terméket, ez az állítás hihetetlenül ártalmatlan volt számomra. Végül is hozzáigazítottam ezt a problémát azzal, hogy fehér megcímkézéssel láttam el a megrendelőlapján, amely lefedi a megtévesztő reklámcsíkokat.

Különösen alattomosnak tartom, hogy az ilyen típusú marketing gyakorlatok teljes mértékben eltérnek attól, amit a cserkészek állítanak, hogy tanítsuk a lányainkat. A lánycserkész törvény, amelyet minden cserkész megtanul az emlékezetből visszaadni, magában foglalja: "Minden tőlem telhetőt megteszek, hogy őszinte és tisztességes ... és felelős azért, amit mondok és teszek." Egyszerűen nem tudom ezt összeegyeztetni azzal, hogy félrevezető marketing anyagokkal küldök kislányokat egészségtelen sütik eladására más gyermekek és családok számára.

Személy szerint én mozogok a szervezetek agresszívebb álláspontja felé is, például a Nemzeti Elhízás Elleni Akció (link az alább), amely felszólít az összes egészségtelen étel eladásának betiltására a civil szervezetek számára. Ezek a szervezetek azt állítják, hogy kiszolgálják a közösségüket, miközben egészségtelen élelmiszerekkel elárasztják azt, amelyet az emberek jótékonysági támogatás céljából vásárolnak. Ez a csoport proaktív többpontos tervet kínál a cserkészek elmozdításához a süti eladásoktól, amelynek koncepcióját teljes mértékben támogatom.

Úgy döntöttem, hogy nem kényszerítem a lányommal kapcsolatos nézetemre azáltal, hogy a süti-értékesítési tapasztalatok előnyei alapján megtartom őt és csapatait. Megvitattuk azonban a sütikkel és a reklámmal kapcsolatos aggodalmaimat, és amellett, hogy kiküszöböltem a transzzsírtartalmat, korlátoztam az ügyfelek értékesítését a barátokra és a családra, és a "vásznat" a családi munkahelyekre. Ugyanakkor azt tervezem, hogy folytatom az Egyesült Államok lánycserkészének lobbizását mind helyi, mind országos szinten, hogy a sütik egészsége javuljon, amikor csak lehetséges, hogy azonnal megállítsák a félrevezető marketingüket, bármennyire „technikailag helyes” az FDA kiskapu. Ezenkívül arra buzdítom őket, hogy agresszív módon hajtsák végre a pénzügyi szempontból életképes tervet, hogy a sütik értékesítését helyettesítsék egy megfelelőbb termékkel, amellyel lányaink megtanulhatják az értékesítést és támogathatják a szervezetet.

Ha egyetért, kérjük, vegye fel a kapcsolatot az Egyesült Államok Cserkészekkel, és tegye közzé véleményét. A sütik munkatársainak informálisan nekem mondták, hogy a szervezeten belül is vannak ilyen zavargások, de semmi sem változik, ha nem kapnak lényeges üzeneteket kívülről.

UPDATE: A fenti levél a 2009-es süti kampányra vonatkozik. A 2010-es kampányban a brosúrát frissítették, hogy a "Nem hidrogénezett olajok" üzenet szerepeljen a kiemelt zöld szalagon a régiónkban található 8 fajta közül négyen (a Little Brownie Bakers süti-választéka - az ország más részein más szállítót használnak) ). A 0 g transzzsír adagonkénti igény továbbra is szerepel minden süteményen sokkal kevésbé nyilvánvaló "bélyegző" logóval. Ez egy nagy lépés a helyes irányba, de mégis ugyanazt a hamis és megtévesztő marketing kernelét tartalmazza, bár finomabb.

Video Utasításokat: Addams Family Cserkész sütemény (Lehet 2024).